Wijnmakerij CartuxaEA Branco
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn .
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, magere vis of zeevruchten.
De EA Branco van de Wijnmakerij Cartuxa. staat in de top 50 van wijnen van Alentejano..
Smaakstructuur van EA Branco van Wijnmakerij Cartuxa
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de EA Branco van Wijnmakerij Cartuxa van de regio van Alentejano. een wijn .
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de EA Branco van Wijnmakerij Cartuxa van de regio van Alentejano. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met EA Branco
Overeenkomsten die perfect werken met EA Branco.
Originele gerechten en wijnarrangementen met EA Branco
De EA Branco van Wijnmakerij Cartuxa gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, varkensvlees of zeevruchten zoals recepten van pasta met ham, ollada (catalonië) of garnalen in kokosmelk.
Details en technische informatie over de EA Branco van de Wijnmakerij Cartuxa
Ontdek de druivensoort: Muscadine
Zoete en likeurwijnen met een sterk uitgesproken vossen- en muskuskarakter, gouden tot amberkleurige tint, weelderig mondgevoel, met krachtige kenmerkende aroma's van wilde muscat (foxy-signatuur), exotisch fruit, bloemen en aardse tonen. Typisch zuidelijk Amerikaans karakter. Geteeld in het zuidoosten van de VS (Carolinas, Florida), resistent tegen phylloxera en ziekten, gebruikt in moderne hybridisatieprogramma's. Familie van Amerikaanse druivenrassen van de soort Vitis rotundifolia.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de EA Branco van de Wijnmakerij Cartuxa zijn 2019, 2018, 2017, 2016 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij Cartuxa.
De Wijnmakerij Cartuxa maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 33 wijnen te koop in de regio van Alentejano om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Alentejano
Ster van de grote rode wijnen van Zuid-Portugal, zonnige en opulente wijnen. Typische assemblages: ronde fruitige Aragonez (Tempranillo), kruidige Trincadeira, Touriga Nacional (zwarte vruchten, viooltje), diepe kleurdruif Alicante Bouschet, sappige Castelão. Vlezige rode wijnen met tonen van pruim, zwarte kers, cacao en zoete kruiden, gesmolten tannines. Ruime frisse Antão Vaz en Arinto wit.
Het woord van de wijn: Ugni blanc
Witte druivensoort van Italiaanse oorsprong, en de belangrijkste witte variëteit die in Frankrijk wordt geteeld. Zijn grote trossen geven fijne, lichte en levendige wijnen, geschikt voor distillatie: tegenwoordig is het de belangrijkste variëteit voor de productie van cognac en armagnac. Ugni blanc, die in mediterrane streken iets rijker aan alcohol is, wordt gebruikt in de assemblages van de appellations Provence en Corsica, vaak in combinatie met andere druivensoorten die voor aroma en structuur zorgen, zoals clairette, grenache blanc of sauvignon. Ugni blanc wordt ook, secundair, gebruikt voor de productie van bepaalde witte wijnen in de Gironde (AOC Bordeaux, Entre-deux-Mers, enz.).
