Wijnmakerij Carlos CárcelValle del Tejo Maceración Carbónica Bobal
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Valle del Tejo Maceración Carbónica Bobal van Wijnmakerij Carlos Cárcel
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Valle del Tejo Maceración Carbónica Bobal van Wijnmakerij Carlos Cárcel van de regio van Valence. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Valle del Tejo Maceración Carbónica Bobal
Overeenkomsten die perfect werken met Valle del Tejo Maceración Carbónica Bobal.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Valle del Tejo Maceración Carbónica Bobal
De Valle del Tejo Maceración Carbónica Bobal van Wijnmakerij Carlos Cárcel gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundsfilet wellington, vis met tamarinde of tajine van kalfsvlees met erwten.
Details en technische informatie over de Valle del Tejo Maceración Carbónica Bobal van de Wijnmakerij Carlos Cárcel
Ontdek de druivensoort: Bobal
Deze variëteit wordt in Spanje op grote schaal geteeld onder de naam béni carlo. Het werd rond 1870 geïntroduceerd in de regio Languedoc-Roussillon in Narbonne.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Valle del Tejo Maceración Carbónica Bobal van de Wijnmakerij Carlos Cárcel zijn 2013
Informatie over de Wijnmakerij Carlos Cárcel.
De Wijnmakerij Carlos Cárcel maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Valence om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Valence
Valencia is een provincie in het midden van de zonnige oostkust van Spanje, misschien beter bekend om zijn sinaasappels (en paella) dan om zijn wijn. Het administratieve centrum van Valencia is de gelijknamige stad, de derde grootste van Spanje en de grootste haven aan de Middellandse Zee. Archeologisch bewijs suggereert dat de wijnbouw in Valencia al meer dan duizend jaar oud is, maar de regio heeft nooit een prominente plaats op de wereldwijnkaart gehad. In de moderne tijd is de wijnproductie van Valencia meer gericht geweest op kwantiteit dan op kwaliteit, hoewel dit geleidelijk aan verandert.
Nieuws over deze wijn
Thaise salade met biefstuk
Pinot Noir biedt ook mooi tegenspel bij gerechten uit de Aziatische keuken. Vooral een slanke variant uit Marlborough past door z’n kruidigheid heel goed bij deze frisse salade met een mooie combinatie van zuur, zout en pittig. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Thaise salade met biefstuk Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g biefstuk 1 el suiker 3 el vissaus 3 el citroensap 2 tomaten ½ komkommer ½ (rode) ui 50 g wortel 2 lente-uitjes 1 chilipeper 1 stengel citroeng ...
Retro
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Retro Met de wijnglazen uit The Emeralds-collectie waan je je terug in de tijd. Historische roemerglazen zagen er een beetje zo uit, met brede kelk en korte steel. Roemers werden vanaf 1500 in Duitsland gemaakt van potas en zand. De kleur was geelachtig, groen of bruinachtig door het hout voor de as en de metalen in het zand. Met een proefformuliertje de wi ...
Zoete Vin de Constance
De door zoete wijn beroemde Zuid-Afrikaanse wijnboerderij Constantia gaat in de tweede helft van de 19e eeuw failliet. Oorzaken? Wijnstokziektes, personeelstekort na de afschaffing van de slavernij in 1834, en een smaakverschuiving van zoete wijn naar droge wijn. Een eeuw en meerdere eigenaren verder zorgen hun Sauvignon en Cabernet voor internationale roem. Maar er wordt stiekem gewerkt aan een zoete wijn 2.0 die de originele mythische wijn, zo geliefd bij velen in de 18e en 19e eeuw, moet even ...
Het woord van de wijn: OIV
Internationale Organisatie voor Wijnbouw en Wijnbereiding. Intergouvernementele instantie die de technische, wetenschappelijke of economische vraagstukken in verband met de wijnbouw en de wijnproductie bestudeert.
