De Wijnmakerij Cara Sur van San Juan

Wijnmakerij Cara Sur
Het domein biedt 11 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Dit domein maakt deel uit van de Tremonte.
Het is gerangschikt bij de top 73 van domeinen van San Juan.
Het bevindt zich in San Juan.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van San Juan om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cara Sur.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cara Sur wijnen in San Juan van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cara Sur. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cara Sur wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cara Sur.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cara Sur

Wijnen rood van Wijnmakerij Cara Sur gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van locro criollo (argentinië), ham en kaastaart of het konijn van mijn moeder.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cara Sur

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Cara Sur. vaak soorten aroma's van volwassen, evolutie (veroudering) of hout & toast en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of aards. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cara Sur. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cara Sur

  • 2018met een gemiddelde score van 3.87/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.53/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.52/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cara Sur

  • Bonarda
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Carménère
  • Criolla Grande

Ontdekking van het wijngebied van San Juan

San Juan is een belangrijk Argentijns wijngebied, waar wijnen van toenemende kwaliteit worden geproduceerd van traditionele Europese druivenrassen. Het wijngebied San Juan beslaat het gelijknamige administratieve gebied in de noordwestelijke hoek van Argentinië. De provincie ligt tussen Mendoza en La Rioja, en is bijna geheel ingesloten binnen de bergachtige uitlopers van de Andes. In termen van productievolume is San Juan na Mendoza het grootste wijngebied van Argentinië.

Het is goed voor 17% van het nationale wijnareaal met 32. 274 hectare (79. 752 acres) geregistreerd door het Nationaal Instituut voor Wijnbouw in 2019. Ongeveer de helft van de landbouwgrond in de provincie is bestemd voor wijngaarden.

De wijngaarden strekken zich uit in een reeks valleien over west-centraal San Juan. Het belangrijkste productiegebied is de vallei van Tulum.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cara Sur.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cara Sur

Wijnen wit van Wijnmakerij Cara Sur gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of vegetarisch gerecht zoals recepten van garnalencurry (reunionese recept), traditionele vlaai van gebak of quiche met spinazie en geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cara Sur

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Cara Sur. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of citrus.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cara Sur

  • 2019met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cara Sur

  • Muscat Blanc
  • Torrontés

Ontdek de druivensoort: Bonarda

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Cara Sur.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Cara Sur

Wijnen rose van Wijnmakerij Cara Sur gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van céline's versie van moussaka (5de bijeenkomst), 7 uur lamsbout of silvia's snelle wolfsfilet.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Cara Sur

  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Cara Sur

  • Moscatel de Alejandría
  • Shiraz/Syrah
  • Malbec

Het woord van de wijn: Schotel

Wijn mist toon en reliëf in de mond.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cara Sur.

Plant u een wijnroute in de van San Juan? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cara Sur.

    Ontdek de druivensoort: Merlot

    Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

    Nieuws over Wijnmakerij Cara Sur en de wijnen van de streek

    Argentijnse wijn: meer dan Mendoza

    Op reis met Kaiken Kaiken (Caiquén of Cauquen in het Mapucha, de taal van de inheemse bevolking) is de naam van een Patagonische ganzensoort die in zowel Chili als Argentinië voorkomt. Hij migreert jaarlijks over de Andes, vandaar dat deze vogel symbool staat voor één van de toonaangevende wijnbedrijven in Mendoza. Kaiken is sinds 2001 actief en steeds grensverleggend. Niet alleen met nieuwe wijnstijlen, maar ook door op andere plaatsen in Argentinië wijngaarden aan te planten. Grenzen opzoeken ...

    Elke dag is een speciale dag

    Bruno Colomer is hoofd wijnmaker bij het Spaanse Raventós Codorniú. In 2021 werd hij tijdens de Bacchus Awards uitgeroepen tot Best Sparkling Winemaker. Ook zijn cava’s vallen in de prijzen. ‘We hebben de afgelopen jaren veel bereikt, maar er is nog altijd veel te doen.’ Bruno Colomer Martí groeide op in Sant Cugat del Vallès, een Catalaans stadje op zo’n 10 kilometer van Barcelona. Zijn vader zat in de textielbusiness, dat ging al generaties zo. Wijn speelde geen rol in het gezin. Ja, bij bijzo ...

    Een ontmoeting met Paula Gonzales van Pyros Wines

    Paula Gonzalez is geen onbekende van WINELIFE, want enkele jaren geleden, toen ze begon bij het Argentijnse wijnhuis Pyros Wines, hadden we al eens een gesprek met haar. We vroegen haar in hoeverre ze haar ambities van toen waar heeft kunnen maken bij Pyros. -TEKST HARALD KOLKMAN | BEELD VERBUNTVERLINDEN Een ontmoeting met Paula Gonzales van Pyros Wines Voor wie dat gesprek heeft gemist eerst een korte kennismaking: Paula Gonzalez werd geboren in Mendoza en heeft een familiegeschiedenis van groo ...

    Het woord van de wijn: Schotel

    Wijn mist toon en reliëf in de mond.

    Ontdek de andere regio's en de appellatie van San Juan