De Wijnmakerij Cappellano van Barolo van Piedmont

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cappellano

Wijnen rood van Wijnmakerij Cappellano gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van braciola (zuid-italië), pasta met scamorza en pancetta kaas of stoofpot van lam.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cappellano

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Cappellano. vaak soorten aroma's van crème, specerijen of pruimen en soms ook aroma's van kaneel, kaas of parfum. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cappellano. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cappellano

• 2001met een gemiddelde score van 4.60/5.
• 1971met een gemiddelde score van 4.50/5.
• 1970met een gemiddelde score van 4.50/5.
• 1997met een gemiddelde score van 4.50/5.
• 1998met een gemiddelde score van 4.40/5.
• 1996met een gemiddelde score van 4.40/5.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Cappellano

Wijnen sweet van Wijnmakerij Cappellano gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van pot-au-feu, lamstajine met artisjokken en gedroogde tomaten of kalfsvlees axoa (baskenland).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cappellano

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Cappellano. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of citrus.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Cappellano

• 2010met een gemiddelde score van 4.40/5.
• 2009met een gemiddelde score van 4.40/5.
• 2015met een gemiddelde score van 4.20/5.
• 2000met een gemiddelde score van 4.20/5.
• 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.