Wijnmakerij CapitanioMontepulciano d'Abruzzo Riserva
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, beef of kalfsvlees.
De Montepulciano d'Abruzzo Riserva van de Wijnmakerij Capitanio. staat in de top 40 van wijnen van Montepulciano d'Abruzzo..
Smaakstructuur van Montepulciano d'Abruzzo Riserva van Wijnmakerij Capitanio
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Montepulciano d'Abruzzo Riserva van Wijnmakerij Capitanio van de regio van Abruzzo. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Montepulciano d'Abruzzo Riserva van Wijnmakerij Capitanio van de regio van Abruzzo. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Montepulciano d'Abruzzo Riserva
Overeenkomsten die perfect werken met Montepulciano d'Abruzzo Riserva.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Montepulciano d'Abruzzo Riserva
De Montepulciano d'Abruzzo Riserva van Wijnmakerij Capitanio gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van griekse moussaka, pasta met kip en kerrie of tête de veau sauce moi.
Details en technische informatie over de Montepulciano d'Abruzzo Riserva van de Wijnmakerij Capitanio
Ontdek de druivensoort: Mancin
Lichte en eenvoudige fruitige rode wijnen, bleek robijn, zachte tannines, luchtige mond met matige zuurgraad, met ingehouden roodfruitaromas. Discreet rustiek profiel. Bijna verdwenen, bewaard in INRAE-collecties. Pre-filoxera erfenis van Bordeaux. Zeldzaam Frans zwart ras uit de Bordeaux.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Montepulciano d'Abruzzo Riserva van de Wijnmakerij Capitanio zijn 2016, 2010, 2012, 2014 en 2011.
Informatie over de Wijnmakerij Capitanio.
De Wijnmakerij Capitanio maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Montepulciano d'Abruzzo om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Montepulciano d'Abruzzo
Italiaanse ster van toegankelijke, gestructureerde rode wijnen (geen band met het Toscaanse stadje). Montepulciano-druif (min. 85%): diepe kleur, intense aroma's van zwarte kers, rijpe pruim, zoete specerijen en balsamico-tonen, ronde tannines en sappige afdronk. Directe, fruitige alledaagse stijl, of dichtere Riserva op fust gerijpt voor bewaring.
De wijnstreek van Abruzzo
Toegankelijk, identiteitsrijk Italiaans duo. Montepulciano d'Abruzzo als rode wijn: diepe kleur, intense aroma's van zwarte kers, rijpe pruim, zoete kruiden, balsamiektonen, ronde tannines, gulle afdronk, van alledaags tot bewaarbare Riserva. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG als vlezige, fruitige rosé (aardbei, granaatappel). Trebbiano d'Abruzzo als rechtlijnige witte wijn met citrus en witte bloemen, verheven door cultproducenten (Valentini).
Het woord van de wijn: Astringentie
Chemische prikkeling die de slijmvliezen van de mond verstrakt en een gevoel van hardheid veroorzaakt, wat kenmerkend is voor de aanwezigheid van tannines. Mettertijd verliezen de tannines hun hardheid en worden ze zachter.
