De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Catalogne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Capafons-Ossó wijnen in Catalogne van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Capafons-Ossó. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Capafons-Ossó wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Capafons-Ossó gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van zeebaars gewikkeld in zoutkorst, thaise garnalensoep (tom yam goong) of kip met groene olijven.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Capafons-Ossó. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast.
Catalonië (Catalunya in het Catalaans en Cataluña in het Spaans) is een autonome gemeenschap in het noordoosten van Spanje. Het strekt zich uit van het historische graafschap (comarca) Montsia in het zuiden tot de grens met Frankrijk in het noorden. De Middellandse Zee vormt zijn oostgrens en biedt 580 km kustlijn. De D.
O. C. van Catalonië was de eerste regionale D. O.
C. in Spanje. Het werd in 1999 opgericht en omvat alle verspreide wijngaarden die niet onder een van de andere 11 DO's in de regio vallen. De hoofdstad van Catalonië is het bruisende Barcelona, de op een na grootste stad van Spanje en een van de grootste havens aan de Middellandse Zee.
Wijnen rood van Wijnmakerij Capafons-Ossó gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van stoofpot van ossenstaart en wortel, lamsbout in braillouse of konijn met mosterd en tomaten.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Capafons-Ossó. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Capafons-Ossó. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnen rose van Wijnmakerij Capafons-Ossó gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van gebraden varkensvlees met ananas, gestoofd lamsvlees met pepers of tajine van kalfsvlees met geconfijte citroenen en saffraan.
Een zachte wijn met weinig tannine.
Plant u een wijnroute in de van Catalogne? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Capafons-Ossó.
Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.
Een deel van de Ceci-clan bespreekt in de kelder hun Verdicchio. Deze frisse witte wijn wordt gemaakt in de Italiaanse streek Le Marche, ook wel de Marken genoemd, aan de Adriatische Zee. Andrea Ceci (rechts) heeft samen met zijn broer Francesco (links) en zus Alessandra de leiding over familiebedrijf Vignamato, maar padre Maurizo is nog altijd het middelpunt. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld Vignamato Azienda Agricola Vignamato is al vier generaties in handen van de Ceci’s. Umberto richtte het ...
Domaine des Diables is anders dan anders. De naam is recalcitrant – diables betekent duivels – en de etiketten zijn hip, maar vooral de kwaliteit van de relatief jonge wijnmakers Guillaume en Virginie Philip valt op tussen andere namen uit de Provence. ‘Op de wijnroute van de Provence is Sainte-Victoire the place to be’, zegt Guillaume geamuseerd. We ondervragen hem in Noordwijk op de drukbezochte voorjaarsproeverij van wijnimporteur Kwast. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM 5 vragen aan& ...
Bij een plusabonnement van WINELIFE krijg je bij elke editie 3 bijzondere flessen thuisbezord. In WINELIFE magazine verstrekken we achtergrondinformatie. De wijnen komen met aanvullende info, proefnotities en tips (via QR-code) – TEKST + BEELD REDACTIE WINELIFE plus & premium editie #83 Om een klein kijkje te geven over de flessen wijn die je kunt verwachten, delen wijn bij deze de flessen wij die in editie #83 zitten. WIJN 1 (PLUS) WINZER KREMS KELLERMEISTER GRÜNER VELTLINER 2021 In de Koop ...
Een zachte wijn met weinig tannine.
