Wijnmakerij Cap de PeraTinto
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
Smaakstructuur van Tinto van Wijnmakerij Cap de Pera
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Tinto van Wijnmakerij Cap de Pera van de regio van Catalogne. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Tinto
Overeenkomsten die perfect werken met Tinto.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Tinto
De Tinto van Wijnmakerij Cap de Pera gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van zeeduivel met tagliatelle van groenten, spaghetti met garnalen en room of lammetje muis papa stijl.
Details en technische informatie over de Tinto van de Wijnmakerij Cap de Pera
Ontdek de druivensoort: Tempranillo Blanco
Gestructureerde, aromatische droge witte wijnen met een bleekgouden kleur, een ruim mondgevoel en bewaarde zuurgraad, met kenmerkende aroma's van geel fruit (peer, perzik, abrikoos), witte bloemen (acacia), citrus en kruidachtige noten. Mooi rijpingspotentieel op vat, kwalitatieve diversificatie van de grote moderne Rioja-witte wijnen. Geteeld in Rioja DOCa, toegestaan in 2007. Een witskinnige mutatie van Tempranillo ontdekt in 1988.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Tinto van de Wijnmakerij Cap de Pera zijn 2018, 0
Informatie over de Wijnmakerij Cap de Pera.
De Wijnmakerij Cap de Pera maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Montsant om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Montsant
Catalaanse ring rond het Priorat (Tarragona): kenmerkende Garnacha en Cariñena als koningsrode wijnen — geconcentreerd en zonnig met rijp zwart fruit (braam, zwarte bes, pruim), garrigue, mediterrane kruiden, drop en een minerale toets, vlezige tannines en een gulzige afdronk, toegankelijker en fruitiger dan Priorat. Syrah en Cabernet als aanvulling. Enkele witte wijnen (Garnacha Blanca, Macabeu). DO (2001), leisteen ("llicorella") en kleikalk, mediterraan-continentaal klimaat.
De wijnstreek van Catalogne
Bakermat van de Cava (~95% van de Spaanse productie, traditionele methode): trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, fijne fruitige bubbel. Kwaliteitstop in Priorat DOCa: dichte, minerale rode wijnen op llicorella (leisteen), Garnacha en Cariñena van oude stokken met zwart fruit, garrigue, stevige tannines. Ook Penedès, vlezige Montsant, zonnige Empordà, Costers del Segre. Middellandse Zee.
Het woord van de wijn: Gerookt wit
Zie sauvignon.
