De Wijnmakerij Canals & Nubiola van Catalogne

Wijnmakerij Canals & Nubiola
Het domein biedt 24 verschillende wijnen aan.
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.2.
Dit domein maakt deel uit van de Freixenet Group.
Het is gerangschikt bij de top 1794 van domeinen van Catalogne.
Het bevindt zich in Catalogne.

De Wijnmakerij Canals & Nubiola is een van de gebieden om te volgen in Catalogne.. Het biedt 24 wijnen te koop in de regio van Catalogne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Canals & Nubiola.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Canals & Nubiola wijnen in Catalogne van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Canals & Nubiola. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Canals & Nubiola wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Canals & Nubiola.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Canals & Nubiola

Wijnen rose van Wijnmakerij Canals & Nubiola gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van cabri en colombo met creoolsaus, gekonfijte lamsschouder met harissa of kokosnoot kip à la bellevilloise.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Canals & Nubiola

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Canals & Nubiola. vaak soorten aroma's van rode bessen, rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Canals & Nubiola

  • 2000met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 2.80/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 2.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 2.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 2.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Canals & Nubiola

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Ontdekking van het wijngebied van Catalogne

Catalonië (Catalunya in het Catalaans en Cataluña in het Spaans) is een autonome gemeenschap in het noordoosten van Spanje. Het strekt zich uit van het historische graafschap (comarca) Montsia in het zuiden tot de grens met Frankrijk in het noorden. De Middellandse Zee vormt zijn oostgrens en biedt 580 km kustlijn. De D.

O. C. van Catalonië was de eerste regionale D. O.

C. in Spanje. Het werd in 1999 opgericht en omvat alle verspreide wijngaarden die niet onder een van de andere 11 DO's in de regio vallen. De hoofdstad van Catalonië is het bruisende Barcelona, de op een na grootste stad van Spanje en een van de grootste havens aan de Middellandse Zee.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Canals & Nubiola.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Canals & Nubiola

Wijnen wit van Wijnmakerij Canals & Nubiola gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Canals & Nubiola

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Canals & Nubiola. vaak soorten aroma's van citrus.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Canals & Nubiola

  • 1991met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 1990met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.11/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Canals & Nubiola

  • Macabeo
  • Xarel-lo
  • Parellada

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Canals & Nubiola.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Canals & Nubiola

Wijnen sweet van Wijnmakerij Canals & Nubiola gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Canals & Nubiola

  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Canals & Nubiola

  • Macabeo
  • Parellada

Het woord van de wijn: Luchten

Laat de wijn voor het serveren aan de lucht, zodat hij zich meer kan openen, de aroma's zich kunnen ontwikkelen en de tannines zich kunnen afronden.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Canals & Nubiola.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Canals & Nubiola

Wijnen rood van Wijnmakerij Canals & Nubiola gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van tournedos van rundvlees met boursin, pasta met kip, paprika en champignons of gigolette van konijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Canals & Nubiola

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Canals & Nubiola. vaak soorten aroma's van aards, specerijen of rode bessen en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Canals & Nubiola. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Canals & Nubiola

  • 2000met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 1991met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 2.93/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 2.87/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Canals & Nubiola

  • Tempranillo
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Garnacha

Ontdek de druivensoort: Malvasia

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Canals & Nubiola.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Canals & Nubiola

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Canals & Nubiola gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van magische marinade (voor garnalen, sint-jakobsschelpen, vis...), bruschetta met mozzarella of huisgemaakte visburger met mozzarella garnalensalade.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Canals & Nubiola

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Canals & Nubiola. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Canals & Nubiola. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Canals & Nubiola

  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.42/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.38/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.26/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Canals & Nubiola

  • Xarel-lo
  • Parellada
  • Macabeo
  • Malvasia
  • Garnacha
  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Persen

Het sap dat ontstaat bij het persen van de druiven na de gisting. Aan het einde van de maceratie worden de kuipen leeggegoten, het eerst verkregen sap wordt scharrelwijn genoemd en de op de bodem van de kuip achtergebleven druivendraf wordt vervolgens geperst om perswijn te verkrijgen. Het wordt sneller "les presses" genoemd. De kwaliteit varieert naar gelang van het oogstjaar en de maceratie. Bij een te krachtige extractie komen de tannines uit de pitten vrij en de perswijn kan dan zeer samentrekkend zijn. Vaak laat de wijnmaker hem apart rijpen en beslist hij later of hij hem geheel of gedeeltelijk in de grand vin verwerkt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Canals & Nubiola.

Plant u een wijnroute in de van Catalogne? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Canals & Nubiola.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Canals & Nubiola en de wijnen van de streek

Azië: gemarineerde eendenborst uit de wok

Dit recept heb ik zo’n 25 jaar geleden voor de Volkskrant gemaakt, waar ik toen een tijdlang wekelijks een aandeel had in de receptenrubriek. Ik ben een groot liefhebber van eendenborst en heb altijd de neiging om het heel klassiek te bereiden, maar zo met een Aziatisch tintje vind ik het ook heerlijk. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN: JONAH FREUD | FOTOGRAFIE: MITCHELL VAN VOORBERGEN | WIJNTIPS: MARJOLEIN SCHUMAN Azië: gemarineerde eendenborst uit de wok Dit heb je nodig (4 personen) MA ...

Kwaliteit en veerkracht kenmerken de wijnoogst van 2024 in Zuid-Afrika

Amsterdam, 21 mei – Het oogstseizoen van 2024 was een ware test voor de veerkracht van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Ondanks de verschillende klimaatomstandigheden, van vorst en zware winterregen tot overstromingen en wind, maakten het aanpassingsvermogen en de behendigheid van de sector van deze oogst tot een van de meest opmerkelijke in de recente geschiedenis. Met een optimaal rijpingstempo, kleine bessen en gematigde, droge omstandigheden tijdens de oogst is de weg geëffend voor wijnen v ...

Het eerste échte Italiaanse wijnfestival

Op zondag 25 september haalt Slurpini de taste of Italy naar Nederland op het eerste échte Italiaanse wijnfestival in het Walkartpark in Zeist. Het eerste échte Italiaanse wijnfestival Tijdens dit unieke evenement zullen alle liefhebbers van Italiaanse wijnen zich verzamelen voor een dag met al het goede dat Italië te bieden heeft op het gebied van wijn en eten. Je kunt kennismaken met de bijzondere wijnen van Slurpini, die allemaal met liefde en passie geselecteerd zijn. De Italiaanse wijnmaker ...

Het woord van de wijn: Luchten

Laat de wijn voor het serveren aan de lucht, zodat hij zich meer kan openen, de aroma's zich kunnen ontwikkelen en de tannines zich kunnen afronden.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Catalogne