De Wijnmakerij Campo Viejo van Rioja

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Campo Viejo

Wijnen rood van Wijnmakerij Campo Viejo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van ossenstaart met zaadsaus, traditionele tajine (marokko) of kalfskoteletten met roomsaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Campo Viejo

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Campo Viejo. vaak soorten aroma's van ijzer, zwarte zoethout of zwarte olijf en soms ook aroma's van menthol, bramble of hibiscus. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Campo Viejo. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Campo Viejo

• 1981met een gemiddelde score van 4.40/5.
• 1982met een gemiddelde score van 4.38/5.
• 1973met een gemiddelde score van 4.20/5.
• 1978met een gemiddelde score van 4.12/5.
• 1966met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 1964met een gemiddelde score van 4.07/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Campo Viejo

Wijnen wit van Wijnmakerij Campo Viejo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van mosselen in witte wijn, aperitiefspiesjes edam/basilicum/droge abrikoos of wok van courgettes en wortelen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Campo Viejo

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Campo Viejo. vaak soorten aroma's van crème, honing of floraal en soms ook aroma's van zwarte vruchten, rode bessen of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Campo Viejo. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Campo Viejo

• 2004met een gemiddelde score van 4.16/5.
• 2006met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2005met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2008met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2007met een gemiddelde score van 3.70/5.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Campo Viejo

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Campo Viejo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van violette omelet, groene tomaten in azijn of vislasagne.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Campo Viejo

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Campo Viejo. vaak soorten aroma's van ananas, aards of hazelnoten en soms ook aroma's van honing, meloen of citrusschil. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Campo Viejo. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Campo Viejo

• 1990met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2000met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Campo Viejo

Wijnen rose van Wijnmakerij Campo Viejo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of lam zoals recepten van amerikaanse filet (tartaar van rundvlees op belgische wijze), savoyaardse fondue met eekhoorntjesbrood of lamszadel met kruiden.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Campo Viejo

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Campo Viejo. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), dierlijk of biologisch of vegetaal en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of specerijen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Campo Viejo

• 2007met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2008met een gemiddelde score van 3.71/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.66/5.
• 2010met een gemiddelde score van 3.64/5.
• 2019met een gemiddelde score van 3.63/5.
• 2009met een gemiddelde score van 3.61/5.