Wijnmakerij Campi ValerioCalidio Molise Rosso
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Calidio Molise Rosso van de Wijnmakerij Campi Valerio. staat in de top 10 van wijnen van Molise..
Smaakstructuur van Calidio Molise Rosso van Wijnmakerij Campi Valerio
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Calidio Molise Rosso van Wijnmakerij Campi Valerio van de regio van Molise. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Calidio Molise Rosso van Wijnmakerij Campi Valerio van de regio van Molise. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, specerijen of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Calidio Molise Rosso
Overeenkomsten die perfect werken met Calidio Molise Rosso.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Calidio Molise Rosso
De Calidio Molise Rosso van Wijnmakerij Campi Valerio gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van spaghetti squash bolognese stijl, maultaschen ( zwabische ravioli ) of tajine van kalfsvlees met aardappelen en olijven.
Details en technische informatie over de Calidio Molise Rosso van de Wijnmakerij Campi Valerio
Ontdek de druivensoort: Danuta
Een in 1964 verkregen kruising tussen de Beiroet dadelpalm en de 75 Pirovano of sultana moscata. In 1990 werd Danuta opgenomen in de officiële catalogus van tafeldruivenrassen, lijst A1.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Calidio Molise Rosso van de Wijnmakerij Campi Valerio zijn 2014, 2016, 2017, 2015 en 2013.
Informatie over de Wijnmakerij Campi Valerio.
De Wijnmakerij Campi Valerio maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Molise om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Molise
Molise is een bergachtige regio in het zuiden van Midden-Italië, die in 1998 werd gedelegeerd als DOC. Het is een betrekkelijk kleine regio, vooral in vergelijking met zijn buren Abruzzo en Lazio in het noorden en Campania en Puglia in het zuiden. Molise wordt beschouwd als een obscure regio, aangezien de wijnbouw al dateert van 500 v. Chr.
Nieuws over deze wijn
Amazone Amarone
Zoals bij veel geschiedenisverhalen is het niet met zekerheid te zeggen of het waar is. Maar het verhaal gaat dat een van de grootste rode wijnen van Italië is ontstaan door vergeetachtigheid in de wijnkelder. We hebben het over Amarone della Valpolicella. Een feestelijke dinerwijn. Met de kracht en het karakter van de Griekse amazones! -TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK Amazone Amarone Net zoals de ontdekking van de post-its kunnen we waarschijnlijk ook bij Amarone spreken van een g ...
Winter aan zee
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...
Top 10 champagnedrinkers
Soms is er even niets om op te proosten, maar na corona is het aantal consumptiemomenten van champagne een stijgende lijn gaan vertonen. Top 10 champagnedrinkers ‘Wereldwijd werd in 2022 het hoogste volume in 15 jaar tijd bereikt’, zegt Grégoire Van den Ostende, Director van het Bureau du Champagne Benelux. ‘Met 325,5 miljoen flessen was dat een stijging van 1,5 procent ten opzichte van 2021, en met 9,6 procent ten opzichte van 2019. Er werd een omzet van meer dan 6 miljard euro behaald, wat een ...
Het woord van de wijn: Rancio
Geur en smaak die kenmerkend zijn voor bepaalde wijnen die een oxidatieve rijping hebben ondergaan, d.w.z. in contact zijn geweest met zuurstof (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, enz.).
