Wijnmakerij CabrielRenovatium Syrah
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Renovatium Syrah van de Wijnmakerij Cabriel. staat in de top 0 van wijnen van Castille..
Details en technische informatie over de Renovatium Syrah van de Wijnmakerij Cabriel
Ontdek de druivensoort: Ugni
Eenvoudige, levendige en frisse witte wijnen met een bleekgouden kleur, een licht gehemelte met uitgesproken zuurgraad en discrete aroma's van citrus (citroen) en witte bloemen. Productief en zuurrijk. Ugni Blanc wordt voornamelijk geteeld in de Charente en Gascogne voor de productie van Cognac en Armagnac, en bepaalt de aromatische identiteit van Franse brandewijn (rancio-noten bij veroudering). Familie van Italiaanse druivenrassen (Trebbiano) geteeld in Frankrijk voor distillatie.
Informatie over de Wijnmakerij Cabriel.
De Wijnmakerij Cabriel maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Castille om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Castille
Bakermat van grote Castiliaanse rode wijnen, hooggelegen plateaus (450-1000 m) langs de Duero. Tempranillo koning (alias Tinta de Toro, Tinto Fino): krachtige, geconcentreerde, gestructureerde rode wijnen met tonen van zwarte kers, pruim, leer, tabak en kruiden, stevige tannines door hoogte en koele nachten. Sterren: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), vlezige Toro, Bierzo (bloemige, minerale Mencía). Levendige, kruidige Verdejo-witte wijnen uit Rueda.
Het woord van de wijn: Rancio
Geur en smaak die kenmerkend zijn voor bepaalde wijnen die een oxidatieve rijping hebben ondergaan, d.w.z. in contact zijn geweest met zuurstof (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, enz.).
