De Wijnmakerij Brooks Hill van Ohio River Valley van Ohio

Wijnmakerij Brooks Hill - Radiance Semi-Sweet Red
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 30 van domeinen van Ohio.
Het bevindt zich in Ohio River Valley. in de regio van Ohio.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Ohio River Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Brooks Hill.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Brooks Hill wijnen in Ohio River Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Brooks Hill. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Brooks Hill wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Brooks Hill.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Brooks Hill

Wijnen rood van Wijnmakerij Brooks Hill gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van spel of pikant eten zoals recepten van gemengde paella valenciana of kipfilet met kerrie en champignons.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Brooks Hill

  • Chambourcin

Ontdekking van het wijngebied van Ohio River Valley

Het wijngebied van Ohio River Valley. is gelegen in de regio van Ohio van Verenigde Staten. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Valley Vineyards en Domaine StoneBrook. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Ohio River Valley zijn Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon en Vidal blanc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Ohio River Valley vaak soorten aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), rode bessen of zwarte vruchten. We tellen momenteel 11 landgoederen en châteaux in de van Ohio River Valley, die 23 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Ohio River Valley wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Brooks Hill.

Plant u een wijnroute in de van Ohio River Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Brooks Hill.

Ontdek de druivensoort: Peloursin

Peloursin is een oude druivensoort uit de Grésivaudant-vallei in Isère. De trossen zijn middelmatig groot. Ze zijn kegelvormig-cylindrisch, compact en gevleugeld. De bessen zijn tamelijk groot en bedekt met een dunne blauwzwarte of zelden grijze schil. De peloursin is nu bedreigd. Hij beslaat nu nog maar een halve hectare en wordt nauwelijks vermeerderd. Deze soort loopt laat uit. De druiven kunnen worden geplukt vanaf de twintigste dag na de chasselasoogst. De Peloursin heeft een ietwat hellende peiling. Dit ras is zeer groeikrachtig en kan in de loop der jaren zeer productief worden naarmate de voorraden groter en groter worden. Hij moet echter worden beschermd tegen zwartrot en grijsrot, waarvoor hij bijzonder bang is. De wijn die van Peloursin wordt gemaakt heeft een vrij goede kleur, samentrekkend maar toch gewoon.

Nieuws over Wijnmakerij Brooks Hill en de wijnen van de streek

Mini-tarte tatin

Door de mooie zoet-zuurbalans combineert een zoete Riesling eigenlijk met alle soorten fruit. Bij dit klassiek Franse taartje met frisse zuren van de granny smith-appel en het zoete van de karamel staat een Riesling Beerenauslese als een huis.  – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Mini-tarte tatin Bereiding 3o minuten Dit heb je nodig (voor 4 personen) 4 kleine friszure appels (granny smith) 4 plakjes roomboterbladerdeeg, ontdooid 2 el boter 4 el appelstroop 4 bolletjes roomijs poedersuiker slagroo ...

De keldergeheimen van kaas

Wij werken zelf het liefst op kamertemperatuur. Gelukkig zijn er ook mensen die vrijwillig de kou induiken. Keldermeesters in de Champagne, die dagelijks onder de grond hun wijnen verzorgen bij 11℃. Kaasaffineurs, die in net zulke koele rijpingsruimten hun kazen wassen en keren. René Koelman behoort tot de top van de affineurs en WINELIFE zocht hem op in zijn nieuwe kaasfort. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD KAASFORT AMSTERDAM De keldergeheimen van kaas Kaasaffineurs zijn kaasverfijners. ...

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Het woord van de wijn: INAO glas

Glas aangepast aan wijnproeven, in de jaren 1970 gecreëerd door het Institut national des appellations d'origine. Destijds had het het voordeel dat het een gestandaardiseerd instrument bood aan alle proevers. Het wordt gekenmerkt door een brede basis die een goede beluchting mogelijk maakt en een smaller mondstuk (opening van het glas) om de aroma's te concentreren. Veel hoogwaardige brillen zijn op dit model gemaakt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Ohio