De Wijnmakerij Brook & Bull van Washington

Wijnmakerij Brook & Bull - Cabernet Franc
Het domein biedt 15 verschillende wijnen aan.
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Washington.

De Wijnmakerij Brook & Bull is een van de gebieden om te volgen in Washington.. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Washington om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Brook & Bull.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Brook & Bull wijnen in Washington van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Brook & Bull. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Brook & Bull wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Brook & Bull.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Brook & Bull

Wijnen rood van Wijnmakerij Brook & Bull gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van wild zwijn met honing, penne à la toscane of konijn met mosterd in een stoofpotje.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Brook & Bull

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Brook & Bull. vaak soorten aroma's van onderhout, bebost of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of bloemen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Brook & Bull. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Brook & Bull

  • 2015met een gemiddelde score van 4.17/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.08/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.07/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Brook & Bull

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Ontdekking van het wijngebied van Washington

De staat Washington ligt in het noordwesten van de Verenigde Staten, onmiddellijk ten noorden van Oregon. Hoewel de geschiedenis van de wijnindustrie relatief kort is, produceren de meer dan 900 wijnmakerijen en meer dan 350 onafhankelijke wijnmakers van Washington, met meer dan 20. 000 hectare (50. 000 acres) aan wijngaarden, nu meer wijn dan enige andere staat behalve Californië.

Bijna alle wijnproductie vindt plaats in het hete, woestijnachtige oostelijke deel van Washington, hoewel er ook wat druiventeelt en een AVA (Puget Sound) is in het koelere, nattere westen. De witte druiven Chardonnay en Riesling, en de rode druiven Merlot, Cabernet Sauvignon en Syrah zijn de belangrijkste in Washington verbouwde druivenrassen, maar de regio produceert kwaliteitswijnen van bijna 70 verschillende druivenrassen. Ongeveer 58% van het geplette fruit bestaat uit rode druiven. Het Cascade-gebergte bepaalt de geografie van de regio doordat het als een barrière tussen de twee delen fungeert.

De bergen creëren een regenschaduw die de meeste neerslag tegenhoudt. Dit betekent dat het stroomgebied van de Columbia-rivier in het oosten slechts ongeveer 200 mm neerslag per jaar ontvangt, wat resulteert in een continentaal klimaat.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Brook & Bull.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Brook & Bull

Wijnen wit van Wijnmakerij Brook & Bull gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van croque-monsieur, komkommertaart of quiche met ham en comté kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Brook & Bull

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Brook & Bull. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of plant en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Brook & Bull. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Brook & Bull

  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Brook & Bull

  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Petit Verdot

Petit Verdot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Petit Verdot noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Brook & Bull.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Brook & Bull

Wijnen rose van Wijnmakerij Brook & Bull gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van schouder van zuiglam gekonfijt met kruiden, griesmeel-merguez salade of oosterse gevulde groenten.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Brook & Bull

  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Brook & Bull

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Sangiovese
  • Mourvedre

Het woord van de wijn: Prestaties

Hoeveelheid geoogste druiven per hectare. In AOC wordt de gemiddelde opbrengst beperkt op voorstel van het appellation syndicaat, gevalideerd door de Inao. Het gebruik van hoogwaardig plantmateriaal (met name klonen) en een betere bestrijding van wijnstokziekten hebben de opbrengsten doen toenemen. Dit is niet zonder gevolgen voor de kwaliteit van de wijnen (verdunning) en voor de toestand van de markt (te veel wijn). Laten we niet te simplistisch zijn: een laag rendement is geen synoniem voor kwaliteit, en het is vaak in jaren met een grote oogst dat we de beste wijnen vinden (1982 en 1986 in Bordeaux, 1996 in Champagne, 1990 en 2005 in Bourgondië...).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Brook & Bull.

Plant u een wijnroute in de van Washington? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Brook & Bull.

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Brook & Bull en de wijnen van de streek

Domaine des Diables is anders dan anders

Domaine des Diables is anders dan anders. De naam is recalcitrant – diables betekent duivels – en de etiketten zijn hip, maar vooral de kwaliteit van de relatief jonge wijnmakers Guillaume en Virginie Philip valt op tussen andere namen uit de Provence. ‘Op de wijnroute van de Provence is Sainte-Victoire the place to be’, zegt Guillaume geamuseerd. We ondervragen hem in Noordwijk op de drukbezochte voorjaarsproeverij van wijnimporteur Kwast. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM 5 vragen aan& ...

Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade

Gegrild lam en Pinot Noir zijn al zeer goede maatjes. Aangevuld met deze fris-aardse salade met de notige quinoa en friszure tomaat krijgt deze combinatie nog een extra dimensie. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade Bereiding 1 uur Dit heb je nodig voor 4 personen 100 g (zwarte) quinoa 5 el olijfolie 1 rode chilipeper, zonder zaadjes en in dunne ringetjes 2 teentjes knoflook, geperst 400 g courgette, diagonaal in niet te dunne plakken gesneden 1 el ...

Geslaagde editie Wine Paris & Vinexpo Paris

Wine Paris & Vinexpo Paris 2022 eindigden op een zeer positieve noot na drie drukke dagen vol ontmoetingen, gesprekken en businessmeetings. Zowel exposanten als bezoekers genoten van de gelegenheid om elkaar na een onderbreking van 2 jaar weer te ontmoeten. Het langverwachte internationale evenement deed haar belofte aan de wijn- en gedistilleerdsector alle eer aan. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Tijdens de officiële openingsceremonie prees Julien Denormandie, de Franse minister v ...

Het woord van de wijn: Prestaties

Hoeveelheid geoogste druiven per hectare. In AOC wordt de gemiddelde opbrengst beperkt op voorstel van het appellation syndicaat, gevalideerd door de Inao. Het gebruik van hoogwaardig plantmateriaal (met name klonen) en een betere bestrijding van wijnstokziekten hebben de opbrengsten doen toenemen. Dit is niet zonder gevolgen voor de kwaliteit van de wijnen (verdunning) en voor de toestand van de markt (te veel wijn). Laten we niet te simplistisch zijn: een laag rendement is geen synoniem voor kwaliteit, en het is vaak in jaren met een grote oogst dat we de beste wijnen vinden (1982 en 1986 in Bordeaux, 1996 in Champagne, 1990 en 2005 in Bourgondië...).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Washington