De Wijnmakerij Brash Higgins van McLaren Vale van Australie du Sud

Wijnmakerij Brash Higgins
Het domein biedt 30 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 88 van domeinen van Australie du Sud.
Het bevindt zich in McLaren Vale. in de regio van Australie du Sud.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 30 wijnen te koop in de regio van McLaren Vale om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Brash Higgins.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Brash Higgins wijnen in McLaren Vale van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Brash Higgins. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Brash Higgins wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Brash Higgins.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Brash Higgins

Wijnen rood van Wijnmakerij Brash Higgins gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van sauté van varkensvlees met ananas, lamsfilet met monbazillac of pasta met kip en kerrie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Brash Higgins

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Brash Higgins. vaak soorten aroma's van specerijen, zwarte vruchten of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van aards, hout & toast of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Brash Higgins. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Brash Higgins

  • 2008met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.01/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Brash Higgins

  • Mataro
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault
  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van McLaren Vale

Het wijngebied van McLaren Vale. is gelegen in de regio van Fleurieu van Australie du Sud van Australië. We tellen momenteel 599 landgoederen en châteaux in de van McLaren Vale, die 2626 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van McLaren Vale wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Brash Higgins.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Brash Higgins

Wijnen wit van Wijnmakerij Brash Higgins gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of fruit dessert zoals recepten van mosselen met roquefort kaas, koolvis met mosterd of expresse kersen clafoutis.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Brash Higgins

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Brash Higgins. vaak soorten aroma's van aards, vegetaal of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of evolutie (veroudering). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Brash Higgins. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Brash Higgins

  • 2019met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.01/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.72/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Brash Higgins

  • Chenin Blanc
  • Riesling
  • Sémillon
  • Fiano
  • Vermentino
  • Viognier

Ontdek de druivensoort: Sémillon

Sémillon blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Er zij op gewezen dat deze druivensoort ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Sémillon Blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Loirevallei, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Brash Higgins.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Brash Higgins

Wijnen rose van Wijnmakerij Brash Higgins gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of pikant eten zoals recepten van schouder van zuiglam gekonfijt met kruiden of garantita of karantita (algerijns recept).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Brash Higgins

  • Carignan
  • Cinsault

Het woord van de wijn: Casting

Een voorbereidende fase in het wijnbereidingsproces die bestaat uit het openbarsten van de druiven om het sap vrij te maken.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Brash Higgins.

Plant u een wijnroute in de van McLaren Vale? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Brash Higgins.

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

Nieuws over Wijnmakerij Brash Higgins en de wijnen van de streek

De wijnpijler

Ook voor deze editie (87) van WINELIFE proefden onze Magda van der Rijst en Evelijn van Heuven vele mooie wijnen. Hieronder staan welke dat zijn. Wilt u weten waarom ze zijn opgenomen in onze lijst met favorieten van deze maand, hoe ze smaken en bij welk gerecht ze naadloos passen, kijk dan in het blad. Of bestel een I-pad versie hier.    1) Newton Johnson, L’illa noble late harvest (2018) € 13,95   www.winematters.nl 2) Domaine des Deux Vallées, Coteaux du Layon (2021) € 14,95  www.lekker ...

Kunstenaars

Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij  de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE  Kunstenaars Bergen in Noord-Holland ligt vlak bij zee en is een echt kunstenaarsdorp waar schilders vroeger (Charlie Toorop) en nu (Rob Scholte) inspiratie vonden. Als kers op de taart hebben chef-kok Victor Fielmich en gastvrouw-sommelier Elvira Kemman er hun bistro ElVi geopend. Ze serveren vooral Franse klas ...

48 uur Reims

Reims is in beweging. De voorname domstad vol van oude chique verjongt. Traditionele tuttigheid maakt plaats voor nieuwe, onverwachte elementen. Zonder verlies van klasse en sereniteit. Reims gaat eindelijk bruisen. -TEKST EN FOTO’S MAGDA VAN DER RIJST 12 uur, Place du forum Het was bepaald niet de eerste keer dat we naar Reims gingen. Voor mij betekent deze stad werk. Ik ga ernaartoe voor proeverijen en afspraken met champagnemakers. Want dat is waar het in Reims om draait: champagne! Tijdens d ...

Het woord van de wijn: Casting

Een voorbereidende fase in het wijnbereidingsproces die bestaat uit het openbarsten van de druiven om het sap vrij te maken.