Wijnmakerij BrahmsMerlot
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Merlot van de Wijnmakerij Brahms. staat in de top 0 van wijnen van Paarl..
Details en technische informatie over de Merlot van de Wijnmakerij Brahms
Ontdek de druivensoort: Bourboulenc
Frisse en aromatische witte wijnen met een volle mond en bewaarde zuurgraad ondanks de zon, met discrete aroma's van witte bloemen (brem), citrus, exotisch fruit, venkel en zilte marinetonen. Zeer laat rijpend, behoudt frisheid in warme klimaten. Essentieel bestanddeel van witte Châteauneuf-du-Pape AOC en absolute handtekening van La Clape AOC. Inheems Zuid-Frans druivenras met zeer late rijping.
Informatie over de Wijnmakerij Brahms.
De Wijnmakerij Brahms maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Paarl om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Paarl
Zuid-Afrikaanse ster aan de voet van de granieten rots (60 km ten noorden van Kaapstad): Shiraz heerst in rode wijnen — krachtig en zonnig met braam, pruim, zwarte peper, kruiden en een rokerige toets, stevige tannines. Gestructureerde Cabernet en Pinotage vullen aan. Chenin Blanc koning van de witte wijnen — vol en levendig met honing, geel fruit, gekonfijte citrus en witte bloemen, bewaarbare zuurgraad. Vermaarde Rhône-assemblages.
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Waterstress
Gebrek aan water. Waterstress blokkeert de vegetatieve cyclus van de wijnstok, die alle beschikbare middelen aanwendt om de integriteit van de plant te bewaren, waardoor het rijpingsproces van de druiven wordt geblokkeerd.
