Wijnmakerij BoutariSelladia
Wijn wit
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Aidani en de Assyrtiko.
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met magere vis en zeevruchten.
De Selladia van de Wijnmakerij Boutari. staat in de top 90 van wijnen van Santorini..
Smaakstructuur van Selladia van Wijnmakerij Boutari
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Selladia van Wijnmakerij Boutari van de regio van Santorini. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Selladia van Wijnmakerij Boutari van de regio van Santorini. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Selladia
Overeenkomsten die perfect werken met Selladia.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Selladia
De Selladia van Wijnmakerij Boutari gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten of magere vis zoals recepten van moules marinières of laksa soep (maleisië).
Details en technische informatie over de Selladia van de Wijnmakerij Boutari
Ontdek de druivensoort: Aidani
Aromatische, frisse witte wijnen met een bleekgouden tint, soepele mond en frisse zuurgraad, met delicate noten van witte bloemen (jasmijn, oranjebloesem), gele vruchten (perzik, abrikoos), citrus, lichte honing en zoute jodiumtonen. Voegt bloemige rondheid toe aan assemblages. Ster van Santorini PDO-witte wijnen (met assyrtiko en athiri) en Vinsanto passito-likeuren. Autochtone Griekse druif van de Cycladen (Santorini, Paros).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Selladia van de Wijnmakerij Boutari zijn 2008, 0, 2013
Informatie over de Wijnmakerij Boutari.
De Wijnmakerij Boutari maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 81 wijnen te koop in de regio van Santorini om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Santorini
Mythische vulkanische PDO van de Cycladen (Griekenland): Assyrtiko als signatuur koningswit (>=85%, aangevuld door Aidani en Athiri) — bleek kleed en signatuurprofiel direct mineraal-zilt, weerspiegeling van het vulkanische terroir — levendige tonen van citrus, citroen, pompelmoes, wit fruit en jodiumtoets, scherpe zuren bij lage pH en geciseleerde structuur. Eeuwenoude wijnstokken in kouloura (windbeschermende mand), phylloxera-vrij eiland, intense zon, hevige wind, minimale regen.
Het woord van de wijn: Destemming
Het scheiden van de druiven van het steeltje vóór de vinificatie. De stengel, het houtachtige deel van de tros, kan de wijn een onaangenaam plantaardig karakter geven.
