De Wijnmakerij Borgo Castagni van Piémont

Wijnmakerij Borgo Castagni
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Piémont.

De Wijnmakerij Borgo Castagni is een van de gebieden om te volgen in Piémont.. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Piémont om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Borgo Castagni.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Borgo Castagni wijnen in Piémont van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Borgo Castagni. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Borgo Castagni wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Borgo Castagni.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Borgo Castagni

Wijnen rood van Wijnmakerij Borgo Castagni gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van gebarbecued ribstuk met grof zout, pasta met broccoli of muis van lam met tijm.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Borgo Castagni

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Borgo Castagni. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Borgo Castagni

  • 2017met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Borgo Castagni

  • Nebbiolo
  • Barbera

Ontdekking van het wijngebied van Piémont

Piemonte (Piemonte) heeft een ongeëvenaarde plaats onder de beste wijngebieden ter wereld. Het ligt in het noordwesten van Italië en is de thuisbasis van meer DOCG-wijnen dan enige andere Italiaanse regio, waaronder bekende en gerespecteerde namen als Barolo, Barbaresco en Barbera d'Asti. Hoewel beroemd om zijn strenge, tanninerijke, florale rode wijnen gemaakt van Nebbiolo, is het grootste succesverhaal van Piemonte in het afgelopen decennium de Moscato d'Asti geweest, een zoete, mousserende witte wijn. Piemonte ligt, zoals de naam al aangeeft, aan de voet van de westelijke Alpen, die de noord- en westkant ervan omsluiten en een natuurlijke, geduchte grens vormen met de Provence in Frankrijk.

In het zuidoosten liggen de meest noordelijke Apennijnen. Deze lage kustheuvels scheiden Piemonte van zijn lange, dunne buur, Ligurië, en van de daarachter gelegen Middellandse Zee. De Alpen en de Apennijnen zijn hier in vele opzichten belangrijk. Zij zijn grotendeels verantwoordelijk voor het gunstige klimaat in de regio en hebben eeuwenlang een zekere mate van bescherming geboden tegen invasies.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Borgo Castagni.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Borgo Castagni

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Borgo Castagni gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van fruit dessert of voorgerecht zoals recepten van coughing cat's appel crumble of rillettes van verse sardines.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Borgo Castagni

  • Moscato

Ontdek de druivensoort: Chancellor

Kruising tussen 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) en 880 Seibel (28112 Couderc x 2003 Seibel) verkregen door Albert Seibel (1844-1936). Het was de eerste rechtstreeks producerende hybride die in Frankrijk werd gekweekt en is nu praktisch verdwenen. Hij wordt nog aangetroffen in enkele oude wijnstokken in de vorm van geïsoleerde stammen. Hij komt voor in de Verenigde Staten (New York, enz.) en in Canada, waar hij deel uitmaakt van de druivenrassen die op een groot aantal wijngaarden worden geteeld.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Borgo Castagni.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Borgo Castagni

Wijnen wit van Wijnmakerij Borgo Castagni gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van vislasagne, catalaanse zarzuela of andijviesalade met walnoten, comté kaas en spekjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Borgo Castagni

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Borgo Castagni. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Borgo Castagni

  • Arneis

Het woord van de wijn: Pruine

Een dunne, donzige film die het oppervlak van de druif bedekt. Het maakt de bes ondoordringbaar en bevat de inheemse gisten die nodig zijn voor de gisting van de most.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Borgo Castagni.

Plant u een wijnroute in de van Piémont? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Borgo Castagni.

Ontdek de druivensoort: Dimiat

Deze variëteit wordt in bijna heel Bulgarije geteeld, maar veel meer in de streek rond de Zwarte Zee. Van de witte variëteiten is het nog steeds de meest aangeplante in dit land, net voor rkatziteli. Hij wordt ook aangetroffen in het voormalige Joegoslavië, Albanië, Roemenië, Hongarije, Turkije, Griekenland, enz. Men denkt dat het het resultaat is van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen coarna alba - een Roemeens ras - en witte gouais.

Nieuws over Wijnmakerij Borgo Castagni en de wijnen van de streek

Lasagne met pompoen & saucijs

Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: circa 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 500 g pompoen olijfolie fleur de sel of zout en peper 3 takjes rozemarijn 30 g boter bloem 30 g 500 ml melk noo ...

Roséfles ontmaskerd

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE  Roséfles ontmaskerd Rosé wordt steeds meer gedronken en niet alleen in warme seizoenen. Ondanks de verhoogde productie wordt de wijn vaak nog gebotteld in doorzichtige flessen. Om het publiek die lekkere kleur te laten zien? Omdat de wijn toch niet wordt bewaard? Nieuw elan De wijnwereld kijkt tevreden terug op Wine Paris & Vinexpo 2 ...

Ontdek de kracht van Nebbiolo bij het eten

Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Stoofpotje van wildzwijn met olijven en salie Nebbiolo is dikke vrienden met salie en wildzwijn. In deze stoofschotel tref je beide ingrediënten aan. Een match made in heaven! Dat kan haast niet misgaa ...

Het woord van de wijn: Pruine

Een dunne, donzige film die het oppervlak van de druif bedekt. Het maakt de bes ondoordringbaar en bevat de inheemse gisten die nodig zijn voor de gisting van de most.