De Bodega Otazu van Navarre

Food and wine pairing met een rose wijn van Bodega Otazu

Wijnen rose van Bodega Otazu gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of lam zoals recepten van savoyaardse matafanen, eendenborst met honing en frambozenazijn of lamszadel gevuld met kipfilet en basilicum.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Bodega Otazu

Op de neus onthult de rose wijn van de Bodega Otazu. vaak soorten aroma's van aardbeien, framboos of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van aards, dierlijk of biologisch of hout & toast.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Bodega Otazu

• 2008met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.94/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.93/5.
• 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2009met een gemiddelde score van 3.80/5.

Food and wine pairing met een rood wijn van Bodega Otazu

Wijnen rood van Bodega Otazu gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van dombrés en varkensstaarten, snelle zalm en courgette lasagne of kip bonne femme.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Bodega Otazu

Op de neus onthult de rood wijn van de Bodega Otazu. vaak soorten aroma's van eik, tabak of vanille en soms ook aroma's van chocolade, donker fruit of evolutie (veroudering). In de mond is de rood wijn van de Bodega Otazu. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Bodega Otazu

• 2007met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2003met een gemiddelde score van 3.96/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.89/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.87/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.86/5.
• 2009met een gemiddelde score van 3.85/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Bodega Otazu

Wijnen wit van Bodega Otazu gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van hamkroket met puree, cannelloni met zalm en spinazie of quiche met blokjes ham van nanie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Bodega Otazu

Op de neus onthult de wit wijn van de Bodega Otazu. vaak soorten aroma's van ananas, meloen of tropisch fruit en soms ook aroma's van rode bessen, citrus of specerijen. In de mond is de wit wijn van de Bodega Otazu. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Bodega Otazu

• 2008met een gemiddelde score van 4.06/5.
• 2009met een gemiddelde score van 4.06/5.
• 2010met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.96/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.96/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Bodega Otazu

Wijnen bruisend van Bodega Otazu gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van chipirons / pijlinktvissen met tomaat (baskenland), valse foie gras of viscurry à la réunionnaise.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Bodega Otazu

Wijnen sweet van Bodega Otazu gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Bodega Otazu

• 2005met een gemiddelde score van 3.60/5.