Wijnmakerij Blind CornerField Blend
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of sterke kaas.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Field Blend van Wijnmakerij Blind Corner van de regio van Australie de l'Ouest. vaak soorten aroma's van hout & toast, specerijen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Field Blend
Overeenkomsten die perfect werken met Field Blend.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Field Blend
De Field Blend van Wijnmakerij Blind Corner gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van kalfsschenkel met champignons, gegrilde lamsbout gemarineerd in aromatische olie of empanadas de carne (argentinië).
Details en technische informatie over de Field Blend van de Wijnmakerij Blind Corner
Ontdek de druivensoort: Aramon
Lichte en soepele rode wijnen met weinig verzadigde robijnkleur, gesmolten tannines en matige zuurgraad, met eenvoudige aroma's van rode vruchten (kers, aardbei), bloemnoten en een rustiek profiel. Dorstlessende, laagalcoholische wijnen die best jong gedronken worden. Ooit alomtegenwoordig in de 19e eeuw, nu marginaal maar bewaard in IGP Pays d'Hérault. Autochtoon Languedoc-ras, momenteel in opleving voor moderne lichte cuvées.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Field Blend van de Wijnmakerij Blind Corner zijn 0, 2013
Informatie over de Wijnmakerij Blind Corner.
De Wijnmakerij Blind Corner maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Margaret River om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Margaret River
Australische zuidwestpunt tussen Cape Naturaliste en Leeuwin: kenmerkende Cabernet Sauvignon als rode koning (~33%, de "Australische Bordeaux") — gestructureerd en elegant met tonen van cassis, braam, ceder, munt en een peperige toets, stevige tannines. Rassige minerale Chardonnay (citrus, witte perzik, hazelnootboter, als Bourgogne). Levendige Sauvignon-Sémillon in kenmerkende assemblage. Mediterraan klimaat getemperd door twee oceanen, rode laterieten.
De wijnstreek van Australie de l'Ouest
Australisch premium op Margaret River. Kenmerkende Bordeaux Cabernet-Merlot-blends in rood: diep en verfijnd met tonen van rijpe cassis, eucalyptus, ceder en grafiet, stevige tannines en groot bewaarpotentieel, vaak vergeleken met Médoc. Chardonnay geldt als beste van Australië: strak, ziltig en mineraal (citroen, hazelnoot, brioche). Levendige Sauvignon-Sémillon (citrus, gemaaid gras).
Het woord van de wijn: Muffig (smaak van)
Een walgelijke smaak als gevolg van een defect in de druiven of, wat vaker voorkomt, een defect in het vat.
