Wijnmakerij Blandy's15 Year Old Sercial Madeira (Dry)
Wijn zacht natuurlijk
In de mond is deze wijn zacht natuurlijk. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met aperitief en versnaperingen en zoet dessert.
Smaakstructuur van 15 Year Old Sercial Madeira (Dry) van Wijnmakerij Blandy's
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de 15 Year Old Sercial Madeira (Dry) van Wijnmakerij Blandy's van de regio van Terras Madeirenses. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de 15 Year Old Sercial Madeira (Dry) van Wijnmakerij Blandy's van de regio van Terras Madeirenses. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost.
Lekker eten en wijn proeven met 15 Year Old Sercial Madeira (Dry)
Overeenkomsten die perfect werken met 15 Year Old Sercial Madeira (Dry).
Originele gerechten en wijnarrangementen met 15 Year Old Sercial Madeira (Dry)
De 15 Year Old Sercial Madeira (Dry) van Wijnmakerij Blandy's gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert of aperitief en versnaperingen zoals recepten van chocolade fondant of pastels (senegalese gevulde beignets).
Details en technische informatie over de 15 Year Old Sercial Madeira (Dry) van de Wijnmakerij Blandy's
Ontdek de druivensoort: Sercial
Portugees, een oude druivensoort die met name in de regio Minho en op het eiland Madeira wordt geteeld. Het mag niet worden verward met cerceal branco en cerceal du Dâo, die ook verwant zijn met ramisco, trincadeira uit Alentejo, alvarelhâo uit Douro, enz. De Sercial komt voor in Portugal, Spanje, Italië, Bulgarije, Oekraïne, de Krim, Rusland, Argentinië, Zuid-Afrika, ... weinig bekend in Frankrijk.
Informatie over de Wijnmakerij Blandy's.
De Wijnmakerij Blandy's maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 37 wijnen te koop in de regio van Sercial Madeira om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Sercial Madeira
Het wijngebied van Sercial Madeira. is gelegen in de regio van Madeira van Terras Madeirenses van Portugal. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Leacock's en Domaine Blandy's. hoofdzakelijk wijnen produceren .
De wijnstreek van Terras Madeirenses
Madeira is een Portugese archipel in de Atlantische Oceaan, 970 km ten zuidwesten van Lissabon en 450 km ten westen van de Noord-Afrikaanse kust. Het heeft zijn naam gegeven aan een van 's werelds grootste versterkte wijnen. Zowel de wijn als het eiland hebben een unieke plaats in de geschiedenis van de wijn. Alle versterkte wijnen op het eiland worden nu geproduceerd onder het Madeira DOC-label, terwijl tafelwijnen worden verkocht onder het VR (Vinho Regional) Terras Madeirenses-label.
Nieuws over deze wijn
PSV
Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl In iedere editie van Winelife Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM PSV Het PSV-glas. Wie ooit in de horeca heeft gewerkt kent het vast: zo’n lang, smal kelkje op een voetje. Bedoeld voor versterkte wijnen, zoals port, sherry en vermouth. Of madeira. Vermouth – ...
Dit zijn de wijntrends van 2024
De wereld raast maar door, er is alweer bijna een jaar voorbij. Wat zijn de wijntrends waar we het komende jaar ook nog veel van merken? Wijnprofessionals Niels van Laatum, Kirsten Abels, Johan van der Velde, Esmee Langereis en nog vele andere winefluencers lichten een tipje van de wijnsluier op. Tekst: Petri Houweling STEEDS MEER VROUWEN IN DE WIJN Er zijn steeds meer vrouwen werkzaam in de wijn. Vroeger was dat wel anders. Omdat de wijnwereld nogal een mannenbolwerk was, werd de verkiezing Wij ...
Cocktails, anyone?
Wist je dat port, de versterkte wijn uit Portugal, zich goed leent voor cocktails? Toen we Xenne Akpotor ontmoetten bij een event van familiebedrijf Graham’s Port kregen we er meteen eentje in de hand gedrukt. Tekst Marjolein Schuman/ beeld: Xenne Alice Brown Agency De barman van Ayla in Rotterdam poseerde ook even voor de camera. In zijn handen de winnende creatie voor Graham’s Ports cocktailwedstrijd in 2023, ‘The Holy Communion’, plus een fles Blend Nº12, een sappige ruby port met fris ...
Het woord van de wijn: Waterstress
Gebrek aan water. Waterstress blokkeert de vegetatieve cyclus van de wijnstok, die alle beschikbare middelen aanwendt om de integriteit van de plant te bewaren, waardoor het rijpingsproces van de druiven wordt geblokkeerd.
