De Wijnmakerij Biovitis van Nahe

Wijnmakerij Biovitis - Grauburgunder - Silvaner
Het domein biedt 3 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Dit domein maakt deel uit van de Peter Mertes.
Het is gerangschikt bij de top 703 van domeinen van Nahe.
Het bevindt zich in Nahe.

De Wijnmakerij Biovitis is een van de gebieden om te volgen in Nahe.. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Nahe om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Biovitis.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Biovitis wijnen in Nahe van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Biovitis. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Biovitis wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Biovitis.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Biovitis

Wijnen wit van Wijnmakerij Biovitis gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of gevogelte zoals recepten van kreeft in court-bouillon, kip curry samoussas of kip met groene olijven.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Biovitis

  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.46/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.23/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Biovitis

  • Grauburgunder
  • Silvaner
  • Riesling
  • Rivaner

Ontdekking van het wijngebied van Nahe

De Nahe is een van de kleinste wijngebieden van Duitsland, genoemd naar de rivier de Nahe die bij Bingen in de Rijn uitmondt. Het wijngebied wordt gekenmerkt door een dramatische topografie, met steile hellingen en metamorfe rotspartijen. Zoals de meeste streken aan of nabij de Rijn worden de meest prestigieuze wijnen gemaakt van Riesling. Er is ongeveer 4.

000 hectare wijngaard, verdeeld over zeven Grosslagen (wijnbouwdistricten) en meer dan 300 Einzellagen (afzonderlijke wijnbouwplaatsen). Het totale wijnbouwareaal is afgenomen - zoals in het geval van de Moezel zijn er veel steile wijngaarden die weliswaar een hoge kwaliteit kunnen opleveren, maar waarvan de exploitatie veel moeite heeft gekost. Het deelgebied Alsenztal, ooit bedekt met wijngaarden, bestaat nu bijna niet meer. De ruimere regio kan worden onderverdeeld in drie hoofdsecties.

Van Sobernheim tot Bad Kreuznach stroomt de Nahe van west naar oost en staat bekend als de Boven-Nahe.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Biovitis.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Biovitis

Wijnen rood van Wijnmakerij Biovitis gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vegetarisch gerecht zoals recepten van quiche van courgette.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Biovitis

  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 2.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Biovitis

  • Dornfelder
  • Spätburgunder

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Ontdek de druivensoort: Dornfelder

Duitse, intraspecifieke kruising gemaakt in 1955 door August Karl Herold (1902-1973) tussen de helfensteiner en de heroldrebe (meer details, klik hier!). Met diezelfde ouders verkreeg hij ook de hegel. De Dornfelder komt voor in Zwitserland, het Verenigd Koninkrijk, België, Duitsland, Oostenrijk, de Tsjechische Republiek, Canada, de Verenigde Staten, ... . Vrijwel onbekend in Frankrijk, maar niettemin een zekere belangstelling vanwege zijn korte fenologische cyclus en de kwaliteit van zijn wijnen, zowel rosé als rood.

Nieuws over Wijnmakerij Biovitis en de wijnen van de streek

Wijnregio Nahe | Duitsland

Het lijkt wel een schilderij, zo mooi. Een vredig landschap van wijngaarden, boomgaarden en weilanden afgewisseld met kliffen en opvallende rotsformaties. De Nahe is vernoemd naar de rivier die de valleien van de beboste heuvels van de Hunsrück doorkruist, terwijl hij zachtjes naar het stadje Bingen am Rhein stroomt. Het klooster van Hildegard van Bingen staat daar voor de Duitse middeleeuwse mystiek, maar wij vinden het landschap mystiek genoeg. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Wijnregio Nah ...

Wijnregio Nahe | Duitsland

Het lijkt wel een schilderij, zo mooi. Een vredig landschap van wijngaarden, boomgaarden en weilanden afgewisseld met kliffen en opvallende rotsformaties. De Nahe is vernoemd naar de rivier die de valleien van de beboste heuvels van de Hunsrück doorkruist, terwijl hij zachtjes naar het stadje Bingen am Rhein stroomt. Het klooster van Hildegard van Bingen staat daar voor de Duitse middeleeuwse mystiek, maar wij vinden het landschap mystiek genoeg. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Wijnregio Nah ...

Wijnregio Nahe | Duitsland

Het lijkt wel een schilderij, zo mooi. Een vredig landschap van wijngaarden, boomgaarden en weilanden afgewisseld met kliffen en opvallende rotsformaties. De Nahe is vernoemd naar de rivier die de valleien van de beboste heuvels van de Hunsrück doorkruist, terwijl hij zachtjes naar het stadje Bingen am Rhein stroomt. Het klooster van Hildegard van Bingen staat daar voor de Duitse middeleeuwse mystiek, maar wij vinden het landschap mystiek genoeg. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Wijnregio Nah ...

Het woord van de wijn: Uitdunnen

Ook bekend als groen oogsten, de praktijk van het verwijderen van overtollige druiven van bepaalde wijnstokken, gewoonlijk in juli, maar soms later. Dit is vaak nodig, maar niet altijd succesvol, omdat de overblijvende trossen vaak aan gewicht winnen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Nahe