Wijnmakerij Biologica StellinoChianu Catarratto Bianco Lucido
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of zeevruchten.
De Chianu Catarratto Bianco Lucido van de Wijnmakerij Biologica Stellino. staat in de top 5 van wijnen van Alcamo..
Smaakstructuur van Chianu Catarratto Bianco Lucido van Wijnmakerij Biologica Stellino
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Chianu Catarratto Bianco Lucido van Wijnmakerij Biologica Stellino van de regio van Sicile. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Chianu Catarratto Bianco Lucido
Overeenkomsten die perfect werken met Chianu Catarratto Bianco Lucido.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Chianu Catarratto Bianco Lucido
De Chianu Catarratto Bianco Lucido van Wijnmakerij Biologica Stellino gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van inktvis a la plancha, veganistische prei en tofu quiche of gebakken kastanjes.
Details en technische informatie over de Chianu Catarratto Bianco Lucido van de Wijnmakerij Biologica Stellino
Ontdek de druivensoort: Dattier de Beyrouth
Van natuurlijke oorsprong, werd hij voor het eerst gekweekt in de streek van Cavaillon in de Vaucluse. Hij is ook aanwezig in vele landen waar het klimaat een goede rijping van de druiven toelaat. Het is geregistreerd in de officiële catalogus van tafeldruivenrassen, lijst A1. Ten slotte wordt de "Beirut Date Tree" reeds lang gebruikt als veredelaar van nieuwe variëteiten tafeldruiven, waarvan "Danuta" een goed voorbeeld is.
Informatie over de Wijnmakerij Biologica Stellino.
De Wijnmakerij Biologica Stellino maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Alcamo om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Alcamo
Het wijngebied van Alcamo. is gelegen in de regio van Sicile van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Principe di Corleone en Domaine Antonello Cassara. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Sicile
Sicilië is de zuidelijkste regio van Italië, en het grootste eiland in de Middellandse Zee. Sicilië (Sicilia in het Italiaans) is al meer dan 2500 jaar een belangrijk centrum van de wijnbouw in het Middellandse-Zeegebied, hoewel de reputatie en de stijl van de wijnen in de loop der tijden sterk zijn veranderd. Het eiland was vroeger vooral bekend om zijn zoete moscatels (zie Pantelleria), en later om zijn versterkte Marsala. Tegenwoordig zijn veel van zijn bekendste wijnen droge tafelwijnen die worden geproduceerd onder de regionale benaming IGT terre Siciliane, of Sicilia DOC (zie hieronder).
Nieuws over deze wijn
‘Mijn missie is mensen meenemen in de wijnwereld van Braun’
Soms kom je op een proeverij waarbij je je afvraagt wat de samenhang is tussen de verschillende producenten. Bij Braun Wine is dat verband wel heel bijzonder, want Matthijs Braun werkt uitsluitend met producenten die iets met de naam Braun of een internationale variatie hierop in hun naam hebben. We ontmoeten hem tijdens zijn overzichtsproeverij bij strandpaviljoen Makai in IJmuiden. – TEKST + BEELD REDACTIE ‘Mijn missie is mensen meenemen in de wijnwereld van Braun’ Wie is Matthijs Braun? ...
Lente
In vier afleveringen volgen we in Oostenrijk de mannen en vrouwen die leven met de seizoenen en voor de druiven. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN/WSNA Lente De wijngaard is eind maart wakker geworden uit zijn winterslaap. De wortels zijn actief en de sapstroom is op gang. De soepele takken worden gebogen en aan draden bevestigd, de grond wordt losgewoeld en eventueel bemest. Milieuvriendelijkheid is in Oostenrijk gewoon; vaak zijn de gemaaide grassen en kruiden al voldoende voeds ...
Geperst goud
Olijven die aan de bomen hangen, lijken wel wat op druiven. Maar dat is niet de reden dat we er zo gek op zijn. Wel dat deze vruchten ook een sap geven dat bij de juiste bereiding de neus prikkelt en de tong streelt. Wijn en olijfolie zijn vloeibaar goud en kunnen gerechten opstuwen tot ongekende culinaire hoogten. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PXHERE.COM Geperst goud Er is niet één topchef op de wereld zonder fles olijfolie in zijn keuken. Extra vierge staat er sowieso; dat is de eerste pers ...
Het woord van de wijn: Geoxideerd
Veranderd door oxidatie.
