De Wijnmakerij Big Creek van Pennsylvania

Wijnmakerij Big Creek - Carme Dry White
Het domein biedt 16 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 310 van domeinen van Pennsylvania.
Het bevindt zich in Pennsylvania.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Big Creek. op Facebook

De Wijnmakerij Big Creek is een van de gebieden om te volgen in Pennsylvania.. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Pennsylvania om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Big Creek.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Big Creek wijnen in Pennsylvania van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Big Creek. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Big Creek wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Big Creek.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Big Creek

Wijnen wit van Wijnmakerij Big Creek gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, spel of zeevruchten zoals recepten van whisky paupiettes, hertenfok of risotto van de zee.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Big Creek

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Big Creek. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Big Creek

  • Viognier
  • Roussanne

Ontdekking van het wijngebied van Pennsylvania

Pennsylvania is een staat in het noordoosten van de Verenigde Staten. Het strekt zich uit over 119. 000 km² (46. 000 vierkante mijl) tussen Lake Erie en de Atlantische kust.

Pennsylvania-wijnen worden gemaakt van een verscheidenheid aan inheemse druivenrassen zoals Delaware, Frans-Amerikaanse hybriden zoals Chambourcin en Seyval Blanc, en bekende vinifera-druivenrassen zoals Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot. Met ongeveer 14. 000 acres (5665ha) wijngaarden is Pennsylvania een van de meest productieve wijnbouwstaten van het land, samen met New York, Washington en Oregon (geen van deze staten evenaart de productie van Californië, dat ongeveer 90% van de Amerikaanse wijnproductie voor zijn rekening neemt). ) Een groot deel van de wijngaarden in Pennsylvania produceren sultana's en tafeldruiven.

Als gevolg daarvan staat de staat slechts op de zevende plaats wat de wijnproductie betreft. De wijnindustrie groeit echter snel, met minder dan 30 wijnmakerijen in 1980.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Big Creek.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Big Creek

Wijnen rood van Wijnmakerij Big Creek gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Big Creek

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Big Creek. vaak soorten aroma's van bebost.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Big Creek

  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.

Ontdek de druivensoort: Roussanne

Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Big Creek.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Big Creek

Wijnen rose van Wijnmakerij Big Creek gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van gekarameliseerd rundvlees met uien, lamstajine met abrikozen of garnalen in kokosmelk curry.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Big Creek

  • Cabernet Sauvignon

Het woord van de wijn: Bouchy

Zie cabernet franc.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Big Creek.

Plant u een wijnroute in de van Pennsylvania? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Big Creek.

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Big Creek en de wijnen van de streek

Gebakken eendenborst met kersen en pinot noir-saus

Een eenvoudig te bereiden recept uit Amerika, dat je de hele winter door kunt maken. De lichtzoete kersensaus maakt de malse eendenborst met krokante korst helemaal af. – TEKST + BEELD REDACTIE Dit heb je nodig voor 4 personen: 4 halve eendenborsten, met vel zout en gemalen zwarte peper 30 g fijngehakte sjalotten 1 teen knoflook, gepeld en fijngehakt 240 ml Californische Pinot Noir kippenbouillon 240ml 70 g gedroogde kersen, gehalveerd 30 g ongezouten boter langkorrelige (zoete) witte rijs ...

Lentepasta met ragú van eend

Niets past zo goed bij Pinot Noir als eend! De frisse zuren in de wijn snijden heerlijk door het vettige van gebraden eend. Dat zorgt voor de juiste balans. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Lentepasta met ragú van eend Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig voor 6 personen 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie 2 preien, alleen het witte deel, in lengte gehalveerd en in halve ringetjes 3 tee ...

The Art of Drinks, grootste drankenfestival van Nederland

The Art of Drinks brengt de beste bieren, wijnen en spirits onder één dak. Op 29 oktober 2022 komen drankmerken, leveranciers en importeurs van over de hele wereld naar de Gashouder in Amsterdam.  The Art of Drinks brengt meer dan 1000 verschillende dranken samen onder één dak The Art of Drinks is hét festival voor iedereen met een liefde voor drank, of je nu een enthousiaste thuisbartender, wijnkenner of een nieuwsgierige levensgenieter bent. Tijdens The Art of Drinks ontmoet je de makers van d ...

Het woord van de wijn: Bouchy

Zie cabernet franc.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Pennsylvania