Wijnmakerij Bevan CellarsMoaveni Vineyard Syrah
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Moaveni Vineyard Syrah van Wijnmakerij Bevan Cellars
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Moaveni Vineyard Syrah van Wijnmakerij Bevan Cellars van de regio van Californie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Moaveni Vineyard Syrah van Wijnmakerij Bevan Cellars van de regio van Californie. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Moaveni Vineyard Syrah
Overeenkomsten die perfect werken met Moaveni Vineyard Syrah.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Moaveni Vineyard Syrah
De Moaveni Vineyard Syrah van Wijnmakerij Bevan Cellars gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van spaans stoofpotje (cocido), blanquette van lam of filet van hertenvlees.
Details en technische informatie over de Moaveni Vineyard Syrah van de Wijnmakerij Bevan Cellars
Ontdek de druivensoort: Verdeca
Levendige, verfrissende witte wijnen met een bleke kleur, slanke mond en frisse zuurgraad. Delicate aroma's van citrus (citroen, grapefruit), groene appel, witte bloemen, verse amandel en mineralige zilte tonen. Lichte afdronk, jong drinken. Ster van Locorotondo DOC en Martina Franca DOC in de Itria-vallei in het hart van Puglia; lang gebruikt voor vermout. Inheems Apuliaans ras, identiek aan de Griekse Lagorthi volgens recente DNA-analyses.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Moaveni Vineyard Syrah van de Wijnmakerij Bevan Cellars zijn 2013, 0
Informatie over de Wijnmakerij Bevan Cellars.
De Wijnmakerij Bevan Cellars maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 44 wijnen te koop in de regio van Bennett Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Bennett Valley
Frisse AVA ten zuiden van Santa Rosa (2003, 650 acres) tussen Sonoma Mountain en Taylor Mountain: Merlot als embleemsignatuur (42% van aanplant) — geconcentreerde rode wijnen met zwarte kers, pruim en aardse tonen, stevige verfijnde tannines. Chardonnay (30%), Pinot Noir en Syrah ook opmerkelijk. Syrah op rotsachtige hellingen diep en peperig. Crane Canyon laat mist en wind binnen vanuit de Petaluma Gap, vulkanische kleibodems.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Witte wijnbereiding
Witte wijnen worden verkregen door vergisting van het sap na persing. Soms wordt een maceratie vóór de gisting uitgevoerd om de aromatische stoffen uit de schillen te extraheren. Witte wijnen worden gewoonlijk gemaakt van witte druiven, maar kunnen ook van rode druiven worden gemaakt (blanc de noirs). In dit geval worden de druiven meteen na aankomst in het vat geperst, zonder maceratie, om te voorkomen dat de kleurstoffen in de schillen de wijn "bevlekken".
