Wijnmakerij BerlouBerloup Saint-Chinian Berlou
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
Lekker eten en wijn proeven met Berloup Saint-Chinian Berlou
Overeenkomsten die perfect werken met Berloup Saint-Chinian Berlou.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Berloup Saint-Chinian Berlou
De Berloup Saint-Chinian Berlou van Wijnmakerij Berlou gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van steak tartare, makroud of kip en worst stoofpot met wortelen.
Details en technische informatie over de Berloup Saint-Chinian Berlou van de Wijnmakerij Berlou
Ontdek de druivensoort: Saint-Pierre doré
Saint-Pierre doré blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Auvergne). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote druiven. De witte Saint-Pierre doré komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais, Provence & Corsica, Rhônedal, Loire-dal, Savoie & Bugey.
Informatie over de Wijnmakerij Berlou.
De Wijnmakerij Berlou maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 44 wijnen te koop in de regio van Saint-Chinian Berlou om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Saint-Chinian Berlou
Het wijngebied van Saint-Chinian Berlou. is gelegen in de regio van Saint-Chinian van Languedoc-Roussillon van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Berlou en Domaine La Grange Léon. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.
Nieuws over deze wijn
Bordeaux 2021
Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE Bordeaux 2021 David Bolomey is voor WINELIFE ook altijd een bron van informatie als het gaat om de streek Bordeaux en haar en primeur-wijnen. Na 2 jaar schipperen met proefflessen in Amsterdam kon hij dit jaar weer afreizen om daar uitgebreid te proeven met de wijnmakers. David: ‘Een klassiek jaar met veel fris ...
It’s all-in the blend
Blenden is bij port een van de belangrijkste, smaakbepalende processen. Het is een heel secuur werkje, want als je er een procentje naast zit, dan is de smaak van de wijn niet optimaal. WINELIFE mocht op blend-workshop met de befaamde keldermeester Carlos Alvez van het prestigieuze porthuis Kopke. It’s all-in the blend Van dat procentje ernaast merk je niets als je met een kleine hoeveelheid werkt. Maar als het om ettelijke duizenden liters gaat, is dat wel degelijk het geval. Gelukkig leidt mas ...
Eten met port
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Het woord van de wijn: Pedunkel
De stengel van een bloem of vrucht.
