Wijnmakerij BenazzoliGiava
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 4 druivensoorten die Corvina, de Molinara, de Rondinella en de Merlot.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Giava van Wijnmakerij Benazzoli
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Giava van Wijnmakerij Benazzoli van de regio van Veneto. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Giava van Wijnmakerij Benazzoli van de regio van Veneto. vaak soorten aroma's van hout & toast, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Giava
Overeenkomsten die perfect werken met Giava.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Giava
De Giava van Wijnmakerij Benazzoli gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van sauté van varkensvlees met ananas, lasagne à la bolognaise express of lamsvlees in pikante saus.
Details en technische informatie over de Giava van de Wijnmakerij Benazzoli
Ontdek de druivensoort: Corvina
Slanke, frisse rode wijnen met een heldere robijnrode kleur, fijne tannines en levendige zuurgraad, met aroma's van zure kers, bittere amandel, kruiden en een karakteristiek bittere afdronk. Gevinifieerd als lichte, drinkbare rode wijnen (Bardolino DOC, Valpolicella DOC), krachtig en geconcentreerd via appassimento (Amarone della Valpolicella DOCG) en zoet (Recioto della Valpolicella DOCG). Een autochtoon Venetiaans ras van het Gardameer en de Valpolicella.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Giava van de Wijnmakerij Benazzoli zijn 2015, 2017, 0, 2016
Informatie over de Wijnmakerij Benazzoli.
De Wijnmakerij Benazzoli maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Verona om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Verona
Venetiaanse provincie, hoofdstad van de grote noord-Italiaanse wijn rond het Gardameer. Valpolicella is de handtekening met Corvina: geparfumeerde rode wijnen met tonen van zure kers, viooltje, frisse kruiden, specerijen en een vleugje amandel, fijne tannines. Amarone DOCG aan de top: drogen op rekken geeft diepe aroma's van gekonfijte kers, vijg, cacao, leer en tabak, dicht en krachtig. Ook Soave (mineraal-amandel Garganega), lichte Bardolino, Chiaretto-rosé, ziltige Lugana.
De wijnstreek van Veneto
Wereldster van de Prosecco: frisse, lichte Glera-mousserende wijnen met tonen van peer, groene appel en witte bloemen, fruitige, gezellige bubbels. Veronese rode wijnen op basis van Corvina en Rondinella: lichte, knapperige Bardolino, fruitige Valpolicella, opulente, geconcentreerde Amarone DOCG (zwarte kers, chocolade, rozijn) uit gedroogde druiven. Minerale, amandelachtige Soave (Garganega), frisse Pinot Grigio. 97.
Het woord van de wijn: Hoed
Vast gedeelte (draf), bestaande uit pitten en schillen (soms het steeltje), dat zich tijdens de gisting boven in het vat vormt. Pigeage bestaat uit het breken van deze kap om deze elementen weer in suspensie te brengen en de uitwisseling tussen het sap en de schillen te bevorderen.
