Wijnmakerij Ben AmiZmora Sémillon - Colombard
Wijn sweet
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, vette vis of zeevruchten.
De Zmora Sémillon - Colombard van de Wijnmakerij Ben Ami. staat in de top 60 van wijnen van Dan..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Zmora Sémillon - Colombard van Wijnmakerij Ben Ami van de regio van Samson. vaak soorten aroma's van gedroogd fruit.
Lekker eten en wijn proeven met Zmora Sémillon - Colombard
Overeenkomsten die perfect werken met Zmora Sémillon - Colombard.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Zmora Sémillon - Colombard
De Zmora Sémillon - Colombard van Wijnmakerij Ben Ami gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van gebakken zeebrasem, vis en garnalen curry of chocolade fondant.
Ontdek de druivensoort: Colombard
Colombard is een van de oudste druivenrassen in de Charentes. Deze goudwitte variëteit is een kruising tussen Chenin en Gouais. De jonge bladeren van colombard zijn geel met bronskleurige vlekken. De volwassen bladeren kunnen drielobbig of gaafrandig zijn, afhankelijk van de variëteit. De takken zijn katoenachtig. De trossen van deze variëteit zijn dik en cilindrisch. De elliptische bessen zijn middelmatig groot. Ze veranderen van kleur tot ze rijp zijn, variërend van groenwit tot goudgeel. Colombard wordt geassocieerd met een gemiddelde knopbreuk. Het is bijzonder gevoelig voor cicaden, druivenwormen, mijten, meeldauw, echte meeldauw en grijsrot. Hij is ook gevoelig voor waterstress, maar is niet erg gevoelig voor wind. Hij rijpt laat in de tweede helft van het jaar. Er zijn een twaalftal goedgekeurde klonen van Colombard, waarvan de bekendste 608, 607 en 606 zijn. Deze variëteit levert een volle, fijne witte wijn op. Hij heeft aroma's van limoen, nectarine, buxus, citrus en exotisch fruit.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Zmora Sémillon - Colombard van de Wijnmakerij Ben Ami zijn 2017, 2015, 2014, 2019 en 2018.
Informatie over de Wijnmakerij Ben Ami.
De Wijnmakerij Ben Ami maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Dan om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Dan
Het wijngebied van Dan. is gelegen in de regio van Samson van Israël. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Ben Ami en Domaine Ben Ami. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Samson
Het wijngebied van Samson. van Israël. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Mony Vineyard en Domaine Maia. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Nieuws over deze wijn
Winery tanks
We vallen met de deur in huis en wel bij de familie Mondavi in Napa Valley. Mocht je in de buurt zijn, ga op bezoek, want in de Californische wijngebieden viert gastvrijheid hoogtij. Je wordt hier rondgereden door de wijngaard en stopt bij adembenemende uitzichten. Na een rondleiding in de wijnmakerij – en vergis je niet, de vaten die je op de foto ziet zijn zeker twee keer zo hoog als jij! – is er een proeverij van Continuum-wijn. – TEKST + BEELD REDACTIE Winery tanks | Continuum Estate N ...
Aan de oevers van de Dordogne
Als je van de stad Bordeaux naar Saint-Émilion rijdt, ligt aan een bocht van de rivier dit prachtige château met geschiedenis. Het is een familiedomein waar ze een klassieke wijn produceren. De wijngaard, verdeeld in percelen rondom het huis en de wijnmakerij, ligt op een mooi terroir van klei op diepe kiezels langs het water van de Dordogne. Het is de ideale bodem om de zijdeachtige body en de volheid van de grote Merlots tot uiting te brengen. WAT: WIJNDOMEIN VAN 12,18 HECTARE AOP BORDEAUX SUP ...
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
Het woord van de wijn: Fat
Een wijn met een zachte textuur die doet denken aan vetten.
