De Wijnmakerij Bellati is een van de gebieden om te volgen in Ligurie.. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Liguria om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Bellati wijnen in Liguria van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Bellati. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Bellati wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Bellati gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van capellini met prosciutto, gevulde rode mul ballotines of snel en makkelijk brioche worstje.
In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Bellati. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Ligurië is een dun, halvemaanvormig kustgebied in het noordwesten van Italië, dat zich 250 km uitstrekt langs de Middellandse Zee, van de grens met Zuid-Frankrijk in het westen tot de havenstad La Spezia in het oosten. Toscane ligt voorbij deze laatste, terwijl de centrale stad van de regio, Genua, ongeveer 70 km ten zuidoosten van Asti en Barolo ligt (en nog minder van Piemonte, waarvan delen aan het noordelijke deel van Ligurië grenzen). Deze smalle en mooie strook ruig land, bekend als de Italiaanse Rivièra, met een mediterraan klimaat en arme, steenachtige grond, wordt gedomineerd door steil aflopende heuvels die bijna direct in zee vallen. Deze steile hellingen maken de wijnbouw tot een uitdaging, wat resulteert in verspreide wijngaarden (waarvan sommige alleen per boot kunnen worden bereikt) met een beperkte productie.
In sommige gebieden zijn de hellingen zo steil dat het land met de hand moet worden bewerkt. Verder landinwaarts zijn de hellingen iets lager en zijn de wijngaarden dicht en compact beplant; de wijnbouw speelt een essentiële rol bij het voorkomen van bodemerosie en aardverschuivingen. Ondanks deze moeilijke omgeving worden in deze streek al meer dan 25 eeuwen wijnstokken geteeld, sinds hun introductie door de Etrusken en de Grieken. Later, in de Romeinse tijd, ontstond het beroemdste gebied, het uitzonderlijk pittoreske Cinque Terre (Vijf Gebieden), dat vandaag de dag een DOC/DOP heeft, aan de oostkant van de regio, in de richting van La Spezia.
Wijnen wit van Wijnmakerij Bellati gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van soja en garnalen noedels, vispot of reblochon taart.
Een zeer oude druivensoort, die al heel lang wordt geteeld in de regio Piemonte in Noordwest-Italië, maar ook in andere Italiaanse wijnbouwgebieden te vinden is. Het is bekend in Duitsland, Zwitserland, Argentinië, Mexico, Brazilië, de Verenigde Staten, enz. Het is zo goed als onbekend in Frankrijk.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Bellati gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van fruit dessert of voorgerecht zoals recepten van tarte tatin of tonijn, tomaat en olijven taart.
Ook bekend als de méthode champenoise, is dit de productie van mousserende wijnen met behulp van de tweede gistingsmethode op de fles.
Plant u een wijnroute in de van Liguria? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Bellati.
Een zeer oude wijnstok die in het noordwesten van Italië, meer bepaald in Piemonte (provincies Asti en Allessandria), wordt geteeld. Lange tijd werd het verward met een groot aantal andere Italiaanse druivensoorten, wat verklaart waarom de laatste vandaag de dag nog steeds het synoniem "brachetto" dragen. Hij zou verwant zijn aan de Muscat à petits grains blancs, om verder te gaan! Er zij op gewezen dat Brachet, bekend in de regio Nice (Alpes maritimes), er niet mee verwant is. Brachetto komt voor in Argentinië, Italië, enz. In Frankrijk is hij zo goed als onbekend.
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...
Ook bekend als de méthode champenoise, is dit de productie van mousserende wijnen met behulp van de tweede gistingsmethode op de fles.
