De Wijnmakerij Basignani van Maryland

Wijnmakerij Basignani
Het domein biedt 16 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 11 van domeinen van Maryland.
Het bevindt zich in Maryland.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Basignani. op Facebook

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Maryland om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Basignani.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Basignani wijnen in Maryland van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Basignani. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Basignani wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Basignani.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Basignani

Wijnen rood van Wijnmakerij Basignani gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van sauté van lam met kerrie, oezbeekse pilaf of krekels bij de chib.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Basignani

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Basignani. vaak soorten aroma's van zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Basignani

  • 2007met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Basignani

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Chancellor
  • Piccola Nera

Ontdekking van het wijngebied van Maryland

Maryland is een Amerikaanse staat aan de oostkust, gelegen tussen Virginia in het zuiden en Pennsylvania in het noorden. Het beslaat 32. 000 vierkante kilometer, van de uitlopers van de Appalachen tot de kustvlakten van het oostelijk deel van de staat. De Chesapeake Bay, een grote Atlantische inham, domineert de kustlijn van Maryland en deelt de staat bijna in tweeën.

Het assortiment druiven dat in Maryland wordt geteeld, is opmerkelijk divers - niet alleen het resultaat van de diversiteit van het klimaat, maar ook van 350 jaar experimenteren door de wijnmakers van de staat. Bekende vinifera-druiven doen het hier goed, met Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc als uitstekende voorbeelden. Barbera heeft ook de overgang gemaakt van Piemonte in Noordwest-Italië naar Piemonte in Maryland; hij gedijt goed in de warmere streken naast zijn partners met een warm klimaat, Sangiovese en Viognier. Ook de hybriden Seyval Blanc en Chambourcin worden geteeld.

Maryland telt nu meer dan 250 hectare wijngaarden en meer dan 75 kleine wijnmakerijen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Basignani.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Basignani

Wijnen wit van Wijnmakerij Basignani gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van bretoense galette met boekweitmeel, snelle zalm en courgette lasagne of quiche met spek en gruyère kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Basignani

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Basignani. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van aards.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Basignani

  • 2014met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Basignani

  • Seyval Blanc
  • Chardonnay
  • Riesling
  • Vidal

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Basignani.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Basignani

Wijnen sweet van Wijnmakerij Basignani gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van wild of pikant eten zoals recepten van garbure met gekonfijte eend of beef fajitas.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Basignani

  • 2008met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Basignani

  • Chambourcin

Het woord van de wijn: Cryo-extractie

Deze techniek was aan het eind van de jaren tachtig erg populair in Sauternes, maar is dat nu minder. De druiven worden bevroren vóór het persen, en het in ijs veranderde water blijft in de druivendraf, alleen de suiker loopt weg. Net als bij de concentrators, kan de "cryo" ook de slechte smaak en de groenheid doen toenemen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Basignani.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Basignani

Wijnen rose van Wijnmakerij Basignani gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van wild of pikant eten zoals recepten van civet van wilde zwijnen of garantita of karantita (algerijns recept).

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Basignani

  • 2008met een gemiddelde score van 4.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Basignani

  • Chambourcin
  • Seyval Blanc

Ontdek de druivensoort: Chancellor

Kruising tussen 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) en 880 Seibel (28112 Couderc x 2003 Seibel) verkregen door Albert Seibel (1844-1936). Het was de eerste rechtstreeks producerende hybride die in Frankrijk werd gekweekt en is nu praktisch verdwenen. Hij wordt nog aangetroffen in enkele oude wijnstokken in de vorm van geïsoleerde stammen. Hij komt voor in de Verenigde Staten (New York, enz.) en in Canada, waar hij deel uitmaakt van de druivenrassen die op een groot aantal wijngaarden worden geteeld.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Basignani.

Plant u een wijnroute in de van Maryland? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Basignani.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Wijnmakerij Basignani en de wijnen van de streek

Delícias do Brasil

Bier met barbecuevlees, caipirinha met cassave: dat is het culinaire beeld dat we hebben van Brazilië. Maar wat zijn de recente ontwikkelingen op het bord en in het glas spectaculair! Op onze tour langs toprestaurants, chefs en sommeliers komen we de meest verrassende pairings tegen. Tekst: Jacques Hermus  September 2009. Op een podium in het congrescentrum van Bento Gonçalves, Zuid-Brazilië zitten internationale wijnjournalisten in een panel te vertellen over de wijnen uit de staat Rio Grande d ...

Druif wordt wijn

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat. Met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / HERBERT LEHMANN Druif wordt wijn Wintertijd! Na het ontstelen, selecteren, kneuzen en ten slotte persen van de druiven kan het druivensap in rvs-tanks op een constante temperatuur vinificeren. De suiker uit de druiven vergist dan tot alcohol en er ontstaat droge witte wijn. Soms, en bij rode wijn altijd, volgt nog een ...

Wijnmakers van de 21e eeuw

Laurent Calmel en Jérôme Joseph, oftewel Calmel & Joseph (ook C & J genoemd) zijn twee Franse vrienden die beroemd werden door hun wijnen. Bijzonder detail: die maken ze vooral van druiven afkomstig uit zeer secuur uitgekozen stukjes wijngaard van andere wijnboeren. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Calmel & Joseph Ze doen dit in de zeer veelzijdige wijnregio Languedoc in het zuiden van Frankrijk. Het gebied bestaat uit vier departementen, te weten Gard, Hérault, Aude en Pyrénées-Orien ...

Het woord van de wijn: Cryo-extractie

Deze techniek was aan het eind van de jaren tachtig erg populair in Sauternes, maar is dat nu minder. De druiven worden bevroren vóór het persen, en het in ijs veranderde water blijft in de druivendraf, alleen de suiker loopt weg. Net als bij de concentrators, kan de "cryo" ook de slechte smaak en de groenheid doen toenemen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Maryland