Wijnmakerij BartonSauvignon Blanc - Semillon
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, gevogelte of vette vis.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Sauvignon Blanc - Semillon van Wijnmakerij Barton van de regio van Western Cape. vaak soorten aroma's van aards, vegetaal.
Lekker eten en wijn proeven met Sauvignon Blanc - Semillon
Overeenkomsten die perfect werken met Sauvignon Blanc - Semillon.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sauvignon Blanc - Semillon
De Sauvignon Blanc - Semillon van Wijnmakerij Barton gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van zalm met spinazie en room, fideuà (paella met pasta en vis) of chocolade mousse.
Details en technische informatie over de Sauvignon Blanc - Semillon van de Wijnmakerij Barton
Ontdek de druivensoort: Altesse
Gestructureerde, aromatische witte wijnen met een breed gehemelte en stevige zuurgraad, met aroma's van witte bloemen (acacia), witte perzik, rijpe peer, honing, gekonfijte citrus, geroosterde amandel en alpiene mineraaltonen. Goede lengte en rijpingspotentieel. Absolute ster van de Roussette de Savoie AOC (crus Frangy, Marestel, Monthoux) en Roussette du Bugey AOC. Autochtoon Savooisaard ras; de legende wil dat het door kruisvaarders in de 14e eeuw uit Cyprus werd meegebracht.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Sauvignon Blanc - Semillon van de Wijnmakerij Barton zijn 2015, 0
Informatie over de Wijnmakerij Barton.
De Wijnmakerij Barton maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Walker Bay om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Walker Bay
Cool-climate-district van Cape Overberg (Zuid-Afrika, ~1u van Kaapstad): Pinot Noir-signatuur als rode koning in Bourgondische stijl — elegant met typische tonen van kers, framboos, specerijen en mineraal, uitbundige zuren en fruitconcentratie behouden door de Antarctische Benguelastroom. Rasechte Chardonnay als witte koning — crisp met witte bloemen, citrus, boter en mineraal. Vuursteen-Sauvignon Blanc ter aanvulling. Hemel-en-Aarde-vlaggenschip, zandsteen-schist-graniet.
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Traditionele methode
Ook bekend als de méthode champenoise, is dit de productie van mousserende wijnen met behulp van de tweede gistingsmethode op de fles.
