Wijnmakerij BarrattPinot Noir
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Pinot Noir van Wijnmakerij Barratt
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Pinot Noir van Wijnmakerij Barratt van de regio van Australie du Sud. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Pinot Noir van Wijnmakerij Barratt van de regio van Australie du Sud. vaak soorten aroma's van aarde, aardbeien of rode kers en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast.
Lekker eten en wijn proeven met Pinot Noir
Overeenkomsten die perfect werken met Pinot Noir.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Pinot Noir
De Pinot Noir van Wijnmakerij Barratt gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van rundvlees met balsamicosaus, pens à la mode de caen of wild zwijn bourguignon.
Details en technische informatie over de Pinot Noir van de Wijnmakerij Barratt
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Pinot Noir van de Wijnmakerij Barratt zijn 2016, 2011, 2010
Informatie over de Wijnmakerij Barratt.
De Wijnmakerij Barratt maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Piccadilly Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Piccadilly Valley
Hoogste subregio (500-600 m) van de Adelaide Hills (Zuid-Australië), bakermat van de moderne cool-climate wijnbouw sinds 1979: Chardonnay en Pinot Noir als kenmerkende rassen in omstandigheden vergelijkbaar met de Champagne. Strakke, citroenen en minerale Chardonnay, schitterend in traditionele methode mousserende wijnen. Pinot Noir geparfumeerd met kersen en frambozen, levendige zuurheid. Noordhellingen voor stille wijnen, koelste locaties voor mousserende.
De wijnstreek van Australie du Sud
Bakermat van de grote Australische Shiraz: krachtige, zonnige rode wijnen met tonen van braam, gekonfijte pruim, peper, chocolade en eucalyptus, ruime tannines en stralend fruit (Barossa, McLaren Vale). Stevige, muntige Cabernet Sauvignon op Coonawarra (terra rossa). Droge, citroenige Riesling uit Clare en Eden Valley, recht en strak. Frisse Sauvignon en Chardonnay uit Adelaide Hills.
Het woord van de wijn: Sour
Wordt gezegd van een wijn die onaangenaam scherp is en een azijngeur heeft.
