Wijnmakerij BaroniaCòdolas del Montsant Blanc
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Details en technische informatie over de Còdolas del Montsant Blanc van de Wijnmakerij Baronia
Ontdek de druivensoort: Maraština
Gestructureerde, rijke droge witte wijnen, bleekgoud, brede mond en matige zuurgraad; aroma's van amandel, geel fruit (peer, kweepeer), witte bloemen (acacia) en ziltige Dalmatische zeenoten. Ook als zoete Prošek. Gedijt op de kalksteenkusterroirs van Dalmatië. Autochtone Kroatische witte druif uit Dalmatië, identiek aan de Italiaanse Rukatac.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Còdolas del Montsant Blanc van de Wijnmakerij Baronia zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Baronia.
De Wijnmakerij Baronia maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 22 wijnen te koop in de regio van Montsant om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Montsant
Catalaanse ring rond het Priorat (Tarragona): kenmerkende Garnacha en Cariñena als koningsrode wijnen — geconcentreerd en zonnig met rijp zwart fruit (braam, zwarte bes, pruim), garrigue, mediterrane kruiden, drop en een minerale toets, vlezige tannines en een gulzige afdronk, toegankelijker en fruitiger dan Priorat. Syrah en Cabernet als aanvulling. Enkele witte wijnen (Garnacha Blanca, Macabeu). DO (2001), leisteen ("llicorella") en kleikalk, mediterraan-continentaal klimaat.
De wijnstreek van Catalogne
Bakermat van de Cava (~95% van de Spaanse productie, traditionele methode): trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, fijne fruitige bubbel. Kwaliteitstop in Priorat DOCa: dichte, minerale rode wijnen op llicorella (leisteen), Garnacha en Cariñena van oude stokken met zwart fruit, garrigue, stevige tannines. Ook Penedès, vlezige Montsant, zonnige Empordà, Costers del Segre. Middellandse Zee.
Het woord van de wijn: Oogst en behandeling
In de Champagne, een wijnbouwer die zijn eigen wijnen maakt uitsluitend van druiven geteeld op zijn eigen terrein.
