Wijnmakerij Bàrbara ForésNegre
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Negre van de Wijnmakerij Bàrbara Forés. staat in de top 30 van wijnen van Terra Alta..
Smaakstructuur van Negre van Wijnmakerij Bàrbara Forés
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Negre van Wijnmakerij Bàrbara Forés van de regio van Catalogne. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Negre van Wijnmakerij Bàrbara Forés van de regio van Catalogne. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Negre
Overeenkomsten die perfect werken met Negre.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Negre
De Negre van Wijnmakerij Bàrbara Forés gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van broodje hamburger, risotto met kip en champignons of marokkaanse kalfsbrochette.
Details en technische informatie over de Negre van de Wijnmakerij Bàrbara Forés
Ontdek de druivensoort: Raisin de Corinthe
Lichte en fruitige rode wijnen om jong te drinken, met een heldere robijnkleur, zachte tannines en een luchtig gehemelte, met typische aroma's van rood fruit (rode bes, aardbei) en zoete tonen. Hoofdzakelijk bestemd voor Korinthe-rozijnen (currants), een specialiteit van de Peloponnesos. Emblematisch voor de Egeïsche wijnbouw, geteeld in Griekenland, Australië en Californië voor rozijnen en enkele eenvoudige wijnen. Grieks zwart pitloos ras met kleine, intens gekleurde bessen.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Negre van de Wijnmakerij Bàrbara Forés zijn 2019, 2016, 2017, 2015 en 2012.
Informatie over de Wijnmakerij Bàrbara Forés.
De Wijnmakerij Bàrbara Forés maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Terra Alta om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Terra Alta
Zuidelijkste DO van Catalonie ten zuiden van Tarragona, werelddistrict van witte Grenache (33% van de witte Grenache wereldwijd, 75% van Spanje). Brede, zonnige witte wijnen met kenmerkende tonen van rijpe peer, gele perzik, witte bloemen, venkel, anijs en een geroosterde hazelnoottoets, een ronde en warme mond — krachtig en alcoholrijk. Dichte rode wijnen van Garnacha Tinta (braam, zwarte kers, garrigue) en Carinena (zoethout, kruiden). Droog, zonnig klimaat, klei-kalkterrasbodems.
De wijnstreek van Catalogne
Bakermat van de Cava (~95% van de Spaanse productie, traditionele methode): trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, fijne fruitige bubbel. Kwaliteitstop in Priorat DOCa: dichte, minerale rode wijnen op llicorella (leisteen), Garnacha en Cariñena van oude stokken met zwart fruit, garrigue, stevige tannines. Ook Penedès, vlezige Montsant, zonnige Empordà, Costers del Segre. Middellandse Zee.
Het woord van de wijn: Empyreumatic
Families van geuren en aroma's die verband houden met rook, verbrande rook, en meer in het algemeen met roosteren.
