Wijnmakerij BalbianoCollina Torinese Bonarda
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, spel of lam.
De Collina Torinese Bonarda van de Wijnmakerij Balbiano. staat in de top 10 van wijnen van Collina Torinese..
Smaakstructuur van Collina Torinese Bonarda van Wijnmakerij Balbiano
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Collina Torinese Bonarda van Wijnmakerij Balbiano van de regio van Piémont. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Lekker eten en wijn proeven met Collina Torinese Bonarda
Overeenkomsten die perfect werken met Collina Torinese Bonarda.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Collina Torinese Bonarda
De Collina Torinese Bonarda van Wijnmakerij Balbiano gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van chinese noedels met rundvlees, lasagness met ham of lamsrack met antiboise saus.
Details en technische informatie over de Collina Torinese Bonarda van de Wijnmakerij Balbiano
Ontdek de druivensoort: Maréchal Foch
Maréchal Foch noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het is een variëteit die het resultaat is van een kruising van dezelfde soort (interspecifieke hybridisatie). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Maréchal Foch noir wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Provence & Corsica, Rhône-vallei, Languedoc & Roussillon.
Informatie over de Wijnmakerij Balbiano.
De Wijnmakerij Balbiano maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 25 wijnen te koop in de regio van Collina Torinese om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Collina Torinese
Het wijngebied van Collina Torinese. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Balbiano en Domaine Cantina Sperimentale. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Piémont
Piemonte (Piemonte) heeft een ongeëvenaarde plaats onder de beste wijngebieden ter wereld. Het ligt in het noordwesten van Italië en is de thuisbasis van meer DOCG-wijnen dan enige andere Italiaanse regio, waaronder bekende en gerespecteerde namen als Barolo, Barbaresco en Barbera d'Asti. Hoewel beroemd om zijn strenge, tanninerijke, florale rode wijnen gemaakt van Nebbiolo, is het grootste succesverhaal van Piemonte in het afgelopen decennium de Moscato d'Asti geweest, een zoete, mousserende witte wijn. Piemonte ligt, zoals de naam al aangeeft, aan de voet van de westelijke Alpen, die de noord- en westkant ervan omsluiten en een natuurlijke, geduchte grens vormen met de Provence in Frankrijk.
Nieuws over deze wijn
Zoete ontdekking
Het was in 2003 dat Silvio Bragagnolo, wijnmaker in de Piemonte (Noord-Italië), zijn eerste passito maakte: intens geconcentreerde, zoete wijn, gemaakt van gedroogde druiven. Al 20 jaar stort hij zich volledig op deze passitowijnen. Dit jaar won hij met zijn passito van gewürztraminer niet alleen de Grand Gold-medaille, maar ook de titel International Revelation Sweet Wine op het gerenommeerde Concours Mondial de Bruxelles. De juryleden waren het erover eens dat dit qua zoete wijn voor hen de ‘o ...
Lasagne met pompoen & saucijs
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: circa 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 500 g pompoen olijfolie fleur de sel of zout en peper 3 takjes rozemarijn 30 g boter bloem 30 g 500 ml melk noo ...
Italiës trots
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Italiës trots Sinds Italië in 2015 Frankrijk van de eerste plaats verdrong, is het de grootste wijnproducent ter wereld. De Italiaanse wijnbouwers maken zo’n 50 miljoen hectoliter wijn per jaar, dat zijn 6,7 miljard standaardflessen van 0,75 liter. Tegen Frankrijk aan, linksboven in het land, ligt een van de Italiaanse wijnstreken: Piemon ...
Het woord van de wijn: Plakken
Kenmerkend voor een dikke, zware wijn met kleverige tannines.
