Wijnmakerij Backyard CellarBin 1 Shiraz
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Bin 1 Shiraz van Wijnmakerij Backyard Cellar
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Bin 1 Shiraz van Wijnmakerij Backyard Cellar van de regio van Australie du Sud. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Bin 1 Shiraz van Wijnmakerij Backyard Cellar van de regio van Australie du Sud. vaak soorten aroma's van zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Bin 1 Shiraz
Overeenkomsten die perfect werken met Bin 1 Shiraz.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Bin 1 Shiraz
De Bin 1 Shiraz van Wijnmakerij Backyard Cellar gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van gevulde courgette, ghormeh sabzi (iraanse gekruide lamsstoofpot) of eendenborst met perziken en kruiden.
Details en technische informatie over de Bin 1 Shiraz van de Wijnmakerij Backyard Cellar
Ontdek de druivensoort: Florental
Eenvoudige, kleurrijke en fruitige rode wijnen met donker robijn, licht tot stevig getannineerd en directe mond; aroma's van rode vruchten (kers, framboos), zachte kruiden en kruidachtige tonen. Modern, productief profiel. In kleine hoeveelheden geteeld in Frankrijk en België, voor biologische wijngaarden. Frans zwart hybride uit de 20e eeuw.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Bin 1 Shiraz van de Wijnmakerij Backyard Cellar zijn 2008, 2012, 2009, 0 en 2011.
Informatie over de Wijnmakerij Backyard Cellar.
De Wijnmakerij Backyard Cellar maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Barossa Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Barossa Valley
Wereldicoon van de Australische Shiraz: krachtige, zijdezachte, zonnige koningsrood met tonen van jamachtige braam, pruim, pure chocolade, drop en een vleugje zoete kruiden, omhullende tannines — Penfolds Grange en Henschke Hill of Grace als mythische flessen. Vlezige, kruidige oude-stokken-Grenache (tot 180 jaar), dichte Mourvèdre, gestructureerde Cabernet ter aanvulling. GI ten noordoosten van Adelaide (~11. 600 ha), heet droog klimaat, pre-fylloxera-stokken van Sileziërs (19e eeuw).
De wijnstreek van Australie du Sud
Bakermat van de grote Australische Shiraz: krachtige, zonnige rode wijnen met tonen van braam, gekonfijte pruim, peper, chocolade en eucalyptus, ruime tannines en stralend fruit (Barossa, McLaren Vale). Stevige, muntige Cabernet Sauvignon op Coonawarra (terra rossa). Droge, citroenige Riesling uit Clare en Eden Valley, recht en strak. Frisse Sauvignon en Chardonnay uit Adelaide Hills.
Het woord van de wijn: Ugni blanc
Witte druivensoort van Italiaanse oorsprong, en de belangrijkste witte variëteit die in Frankrijk wordt geteeld. Zijn grote trossen geven fijne, lichte en levendige wijnen, geschikt voor distillatie: tegenwoordig is het de belangrijkste variëteit voor de productie van cognac en armagnac. Ugni blanc, die in mediterrane streken iets rijker aan alcohol is, wordt gebruikt in de assemblages van de appellations Provence en Corsica, vaak in combinatie met andere druivensoorten die voor aroma en structuur zorgen, zoals clairette, grenache blanc of sauvignon. Ugni blanc wordt ook, secundair, gebruikt voor de productie van bepaalde witte wijnen in de Gironde (AOC Bordeaux, Entre-deux-Mers, enz.).
