Wijnmakerij BabosIstarska Malvazija
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Istarska Malvazija van Wijnmakerij Babos van de regio van Istra. vaak soorten aroma's van citrus.
Details en technische informatie over de Istarska Malvazija van de Wijnmakerij Babos
Ontdek de druivensoort: Petit Meslier
Frisse, gespannen droge witte wijnen met een bleek gouden kleur, een slanke mond en een vlijmscherpe zuurgraad van discrete citrus (citroen, pompelmoes), groene appel, witte bloemen en kalkachtige minerale tonen. Ideaal profiel voor basiswijnen van mousseux, met spanning en lengte. Traditionele minderheidscomponent van Champagne AOC, bewaard door producenten trouw aan historische rassen. Zeldzaam autochtoon Champenois ras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Istarska Malvazija van de Wijnmakerij Babos zijn 2018, 0, 2016
Informatie over de Wijnmakerij Babos.
De Wijnmakerij Babos maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Istra om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Istra
Istrisch schiereiland aan de Adriatische Zee, Kroatiës kleinste maar een van de meest vermaarde wijnregio's. Kenmerkende Malvazija Istarska (50-70%): expressieve, levendige witte wijnen met tonen van acacia, groene appel, citrus, verse amandel en uitgesproken ziltige mineraliteit - perfecte match met zeevruchten. Inheemse Teran in tannische, frisse rode wijn (braam, bloed, aarde), uniek profiel. Ook dichte Refošk, ronde Merlot.
Het woord van de wijn: Côte des Blancs
Een van de beroemdste terroirs van de Champagnestreek, die zich uitstrekt van Épernay tot Vertus en waar vooral Chardonnay wordt verbouwd, vandaar de naam. De dorpen Chouilly, Cramant, Cuis, Mesnil-sur-Oger, Avize, enz., die op het krijt liggen, zijn in zekere zin voor de Champagne wat Meursault, Chablis en Puligny zijn voor de Bourgogne.
