Wijnmakerij Azienda Agricola SofiaLa Vigna di Gioacchino Etna Rosso
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
Smaakstructuur van La Vigna di Gioacchino Etna Rosso van Wijnmakerij Azienda Agricola Sofia
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de La Vigna di Gioacchino Etna Rosso van Wijnmakerij Azienda Agricola Sofia van de regio van Sicile. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de La Vigna di Gioacchino Etna Rosso van Wijnmakerij Azienda Agricola Sofia van de regio van Sicile. vaak soorten aroma's van kers, mineraal of aardbeien en soms ook aroma's van onderhout, bebost of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met La Vigna di Gioacchino Etna Rosso
Overeenkomsten die perfect werken met La Vigna di Gioacchino Etna Rosso.
Originele gerechten en wijnarrangementen met La Vigna di Gioacchino Etna Rosso
De La Vigna di Gioacchino Etna Rosso van Wijnmakerij Azienda Agricola Sofia gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundvlees mode, pasta met alfredo saus of lamsschouder op een bedje van aardappelen.
Details en technische informatie over de La Vigna di Gioacchino Etna Rosso van de Wijnmakerij Azienda Agricola Sofia
Ontdek de druivensoort: Corbeau
Corbeau Noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk (Savoie) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote druiven. De Corbeau Noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Loirevallei, Provence & Corsica, Rhônevallei.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de La Vigna di Gioacchino Etna Rosso van de Wijnmakerij Azienda Agricola Sofia zijn 2017, 2018
Informatie over de Wijnmakerij Azienda Agricola Sofia.
De Wijnmakerij Azienda Agricola Sofia maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Etna om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Etna
Het wijngebied van Etna. is gelegen in de regio van Sicile van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Tenuta delle Terre Nere en Domaine Gambino Vini. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Sicile
Sicilië is de zuidelijkste regio van Italië, en het grootste eiland in de Middellandse Zee. Sicilië (Sicilia in het Italiaans) is al meer dan 2500 jaar een belangrijk centrum van de wijnbouw in het Middellandse-Zeegebied, hoewel de reputatie en de stijl van de wijnen in de loop der tijden sterk zijn veranderd. Het eiland was vroeger vooral bekend om zijn zoete moscatels (zie Pantelleria), en later om zijn versterkte Marsala. Tegenwoordig zijn veel van zijn bekendste wijnen droge tafelwijnen die worden geproduceerd onder de regionale benaming IGT terre Siciliane, of Sicilia DOC (zie hieronder).
Nieuws over deze wijn
The next generation
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. Tekst Marjolein Schuman / Beeld Bokkedoorns, Marjolein Schuman en aangeleverd We worden hartelijk ontvangen in de keuken van de Bokkedoorns** Met een kopje koffie, want we starten vroeg. Kwast Wijnkopers viert feest vanwege hun 45-jarig jubileum en nodigt ons uit voor een masterclass van het prestigieu ...
WINELILFE 84: We nemen je mee naar zeer uiteenlopende wijngebieden
In deze WINELIFE nemen we je weer mee naar zeer uiteenlopende wijngebieden. Lees over de beste Koopgids-wijnen afkomstig van de zonovergoten Spaanse Mesetas in Rioja. De coverdruiven van deze editie zijn afkomstig van steile vulkanische hellingen, bijvoorbeeld die van de Etna. Lees hoe ook het iconische wijnhuis Gaja hier is neergestreken om aan de vraag naar frissere wijn te voldoen. In deze editie schrijven we ook over het ziltige wit dat wordt gemaakt aan de mediterrane kust van Zuid-Frankrij ...
Kip-kokoscurry
‘Ik heb dit op Thaise en Vietnamese curry’s geïnspireerde gerecht op allerlei manieren gemaakt. Gebruik gewoon de groenten en kruiden die je hebt. Het belangrijkste is: onderschat nooit de kracht van kokosmelk. Die verdoezelt alle foutjes en maakt elk gerecht verrukkelijk.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Kip-kokoscurry Dit heb je nodig knoflook olie 1 stengel citroengras 500 g stukjes kip uit de magnetron limoenblaadjes 450 ml kokosmelk uit blik trassi (of vissaus ...
Het woord van de wijn: Musky
Zei van een geur die doet denken aan muskus.
