De Wijnmakerij Azienda Agricola Monte Oliveto van Veneto

Wijnmakerij Azienda Agricola Monte Oliveto
Het domein biedt 16 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 9155 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in Veneto.

De Wijnmakerij Azienda Agricola Monte Oliveto is een van de gebieden om te volgen in Vénétie.. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Veneto om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Azienda Agricola Monte Oliveto.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Azienda Agricola Monte Oliveto wijnen in Veneto van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Azienda Agricola Monte Oliveto. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Azienda Agricola Monte Oliveto wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Azienda Agricola Monte Oliveto.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Azienda Agricola Monte Oliveto

Wijnen rose van Wijnmakerij Azienda Agricola Monte Oliveto gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, vette vis of zeevruchten zoals recepten van boeuf en daube, zeebaars in mosterd en rozemarijn wrappers of romige risotto met sint-jakobsschelpen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Azienda Agricola Monte Oliveto

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara

Ontdekking van het wijngebied van Veneto

De Veneto is een belangrijk en groeiend wijngebied in het noordoosten van Italië. Veneto maakt administratief deel uit van de Triveneto-regio, samen met de kleinere buurlanden Trentino-Alto Adige en Friuli-Venezia Giulia. In termen van geografie, cultuur en wijnstijlen, vertegenwoordigt het een overgang tussen de Alpiene en Germaans-Slavische kant van Italië en de warmere, drogere, meer Romeinse landen naar het zuiden. Veneto is iets kleiner dan de andere grote Italiaanse wijngebieden - Piemonte, Toscane, Lombardije, Apulië en Sicilië - maar het produceert meer wijn dan elk van hen.

Hoewel de zuidelijke regio's, Sicilië en Apulië, lange tijd de belangrijkste wijnproducenten van Italië zijn geweest, begon dit evenwicht zich in de tweede helft van de 20e eeuw noordwaarts te verschuiven in de richting van de Veneto. In de jaren negentig kwijnde de Zuid-Italiaanse wijn weg in een wereld die steeds concurrerender en veeleisender werd, terwijl de Veneto het voortouw nam en erkenning kreeg met wijnen als Valpolicella, Amarone, Soave en Prosecco. Met de fruitige rode Valpolicella als aanvulling op de intense Amarone en zoete Recioto, heeft de Veneto een formidabel portfolio van rode wijnen die goed passen bij de verfrissende witte wijnen, zoals Soave en sprankelende Prosecco. Hoewel de meeste nieuwe wijngaarden die de Veneto in staat hebben gesteld zijn wijnproductie te verhogen van dubieuze wijnbouwkwaliteit waren, wordt tegenwoordig meer dan 25% van de wijnen in de regio geproduceerd en verkocht onder DOC/DOCG-benamingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Azienda Agricola Monte Oliveto.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Azienda Agricola Monte Oliveto

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Azienda Agricola Monte Oliveto gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, vette vis of zeevruchten zoals recepten van gebraden ossenhaas met peterselie, quiche met tonijn, paprika en tomaat of calamari met chorizo.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Azienda Agricola Monte Oliveto

  • Chardonnay
  • Corvina
  • Rondinella

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Azienda Agricola Monte Oliveto.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Azienda Agricola Monte Oliveto

Wijnen rood van Wijnmakerij Azienda Agricola Monte Oliveto gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van zuidelijke rundvlees ballen, pho ga (vietnamese kippensoep) of lamsrack in een zoutkorst.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Azienda Agricola Monte Oliveto

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Azienda Agricola Monte Oliveto. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Azienda Agricola Monte Oliveto

  • 2015met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.43/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 2.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Azienda Agricola Monte Oliveto

  • Corvina
  • Rondinella
  • Corvinone
  • Cabernet Sauvignon
  • Sangiovese
  • Merlot

Het woord van de wijn: Pruine

Een dunne, donzige film die het oppervlak van de druif bedekt. Het maakt de bes ondoordringbaar en bevat de inheemse gisten die nodig zijn voor de gisting van de most.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Azienda Agricola Monte Oliveto.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Azienda Agricola Monte Oliveto

Wijnen wit van Wijnmakerij Azienda Agricola Monte Oliveto gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van pasta met blauwe kaas uit de auvergne, chinese gefrituurde garnalen ravioli of tartiflette met 3 kazen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Azienda Agricola Monte Oliveto

  • Chardonnay
  • Garganega

Ontdek de druivensoort: Garganega

Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt geteeld, op Sicilië zou hij grecanico dorato heten en in Spanje malvasia mauresa... . Hij komt voor in de Verenigde Staten, maar in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Er zij op gewezen dat de trossen enigszins lijken op die van de Ugni Blanc of de Trebbiano Toscano en dat hij verwant is aan de Verdicchio Blanco.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Azienda Agricola Monte Oliveto.

Plant u een wijnroute in de van Veneto? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Azienda Agricola Monte Oliveto.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Azienda Agricola Monte Oliveto en de wijnen van de streek

Delícias do Brasil

Bier met barbecuevlees, caipirinha met cassave: dat is het culinaire beeld dat we hebben van Brazilië. Maar wat zijn de recente ontwikkelingen op het bord en in het glas spectaculair! Op onze tour langs toprestaurants, chefs en sommeliers komen we de meest verrassende pairings tegen. Tekst: Jacques Hermus  September 2009. Op een podium in het congrescentrum van Bento Gonçalves, Zuid-Brazilië zitten internationale wijnjournalisten in een panel te vertellen over de wijnen uit de staat Rio Grande d ...

Druiven op de vulkaan

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD WIJNHUIS SANDRODE BRUNO IN VENETO Druiven op de vulkaan Vulkanische wijnen hebben een magisch imago. De brute krachten van wat ooit onder de druivenstokken gebeurd is, werken door. Mineraliteit geeft spankracht aan de wijn. Soms is de vulkanische oorsprong goed te zien. Een bijna buitenaardse plek is het eiland Fogo voor de westkust van A ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Het woord van de wijn: Pruine

Een dunne, donzige film die het oppervlak van de druif bedekt. Het maakt de bes ondoordringbaar en bevat de inheemse gisten die nodig zijn voor de gisting van de most.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Veneto