Wijnmakerij Aves del Sur - Reserva Carmenère

Wijnmakerij Aves del SurReserva Carmenère

3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)
De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.
De Reserva Carmenère van de Wijnmakerij Aves del Sur is een rood wijn van de van Maule Valley. van Central Valley.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.

Smaakstructuur van Reserva Carmenère van Wijnmakerij Aves del Sur

Slight
Krachtig
Flexibel
Tannine
Droog
Zacht
Sweet
Zuur

In de mond is de Reserva Carmenère van Wijnmakerij Aves del Sur van de regio van Central Valley. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Op de neus onthult de Reserva Carmenère van Wijnmakerij Aves del Sur van de regio van Central Valley. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of plant en soms ook aroma's van bebost, specerijen of rode bessen.

Details en technische informatie over de Reserva Carmenère van de Wijnmakerij Aves del Sur

Druivenrassen
Regio/Beroep
Groot wijngebied
Land
Wijn stijl
Alcohol
13.5°
Allergenen
Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Carmenère

Carménère is een druivensoort van oorsprong uit Bordeaux. Hij is het resultaat van een kruising tussen Cabernet Franc en Gros Cabernet. In Frankrijk beslaat hij slechts een tiental hectaren, maar hij wordt ook geteeld in Chili, Peru, de Andes, Californië, Italië en Argentinië. De bladeren van de carmenere zijn glanzend en omgekruld. De bessen zijn rond en middelmatig groot. Carménère is gevoelig voor grijsrot, vooral in de natte herfst. Hij kan ook blootstaan aan het risico van afvloeiing door het klimaat, waardoor het belangrijk is hem te telen op arme grond en in warme gebieden. Carménère wordt geassocieerd met een gemiddelde tweede rijpingsperiode. Dit ras heeft slechts één goedgekeurde kloon, 1059. Hij kan worden gevinifieerd met Cabernet Sauvignon en Merlot. Hij levert een rijke, sterk gekleurde wijn op, die karakter krijgt in combinatie met andere druivensoorten.

Laatste jaargangen van deze wijn

Reserva Carmenère - 2018
In de top 100 van van Maule Valley wijnen
Gemiddelde score: 3.411100
Reserva Carmenère - 2017
In de top 100 van van Maule Valley wijnen
Gemiddelde score: 3.51110.50
Reserva Carmenère - 2016
In de top 100 van van Maule Valley wijnen
Gemiddelde score: 3.51110.50
Reserva Carmenère - 2015
In de top 100 van van Maule Valley wijnen
Gemiddelde score: 3.211100
Reserva Carmenère - 2014
In de top 100 van van Maule Valley wijnen
Gemiddelde score: 3.411100
Reserva Carmenère - 2013
In de top 100 van van Maule Valley wijnen
Gemiddelde score: 3.211100
Reserva Carmenère - 2012
In de top 100 van van Maule Valley wijnen
Gemiddelde score: 3.51110.50

De beste jaargangen van de Reserva Carmenère van de Wijnmakerij Aves del Sur zijn 2011, 2017, 2016, 2012 en 2018.

Informatie over de Wijnmakerij Aves del Sur.

Het domein biedt 26 verschillende wijnen aan.
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Dit domein maakt deel uit van de Del Pedregal Family Wines.
Het staat in de top 10 van de beste landgoederen in de regio.
Het bevindt zich in Maule Valley. in de regio van Central Valley.

De Wijnmakerij Aves del Sur maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Maule Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top wijn Central Valley
In de top 4500 van van Chili wijnen
In de top 450 van van Maule Valley wijnen
In de top 150000 van rood wijnen
In de top 200000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Maule Valley

De Maulevallei is de grootste wijnproducerende regio in Chili, afgezien van de Centrale Vallei, waarvan zij deel uitmaakt. Het heeft 30. 000 hectare wijngaarden en wordt van oudsher meer geassocieerd met kwantiteit dan met kwaliteit. Maar dit is snel aan het veranderen - de massaproducerende Pais-druif wordt geleidelijk vervangen door meer internationale rassen zoals Cabernet Sauvignon en Carmenère, en zorgvuldige wijnbereidingsmethoden worden toegepast om rode wijnen van wereldklasse te produceren uit oude Carignan-wijnstokken.


De wijnstreek van Central Valley

De Centrale Vallei (El Valle Central) van Chili is qua volume een van de belangrijkste wijngebieden in Zuid-Amerika. Het is ook een van de grootste wijngebieden, dat zich uitstrekt van de Maipo-vallei (net ten zuiden van Santiago) tot het zuidelijke uiteinde van de Maule-vallei. Dit is een afstand van bijna 400 km en bestrijkt een aantal verschillende klimaattypes. Het wijngebied Central Valley wordt gemakkelijk (en vaak) verward met de geologische Central Valley, die meer dan 1000 km noord-zuid loopt tussen de kustketens van de Stille Oceaan en de lage Andes.

Nieuws over deze wijn

Winter aan zee

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...

Thaise salade met biefstuk

Pinot Noir biedt ook mooi tegenspel bij gerechten uit de Aziatische keuken. Vooral een slanke variant uit Marlborough past door z’n kruidigheid heel goed bij deze frisse salade met een mooie combinatie van zuur, zout en pittig. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Thaise salade met biefstuk Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g biefstuk 1 el suiker 3 el vissaus 3 el citroensap 2 tomaten ½ komkommer ½ (rode) ui 50 g wortel 2 lente-uitjes 1 chilipeper 1 stengel citroeng ...

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Het woord van de wijn: Vegetatieve cyclus

Alle verschillende ontwikkelingsfasen van de wijnstok: winterrustperiode, knopontluiking, bloeiwijze, bloei, vruchtzetting, veraison, rijping.

Andere wijnen van Wijnmakerij Aves del Sur

Bekijk alle Wijnmakerij Aves del Sur wijnen

Andere wijnen van de regio van Maule Valley.

Bekijk de beste wijnen van Maule Valley.

Andere soortgelijke wijnen van rood

Bekijk de beste wijnen rood van Maule Valley.