Wijnmakerij ASDAExtra Special Saint-Émilion
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Extra Special Saint-Émilion van Wijnmakerij ASDA
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Extra Special Saint-Émilion van Wijnmakerij ASDA van de regio van Bordeaux. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Extra Special Saint-Émilion
Overeenkomsten die perfect werken met Extra Special Saint-Émilion.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Extra Special Saint-Émilion
De Extra Special Saint-Émilion van Wijnmakerij ASDA gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van aan het spit gedraaide berenbout (oven) met "automatische bewatering"., lamsborst met uien en tomatensaus of eende aiguillettes met basalmic.
Details en technische informatie over de Extra Special Saint-Émilion van de Wijnmakerij ASDA
Ontdek de druivensoort: Barras
Eenvoudige, fruitige lichte rode wijnen met een heldere robijnkleur, zachte tannines en een luchtige mond met matige zuurgraad, met ingetogen aroma's van rood fruit. Nu bijna verdwenen uit commerciële teelt, bewaard in INRAE-ampelografische collecties, getuigt van de rassendiversiteit van de pre-filoxera Zuidwest-wijngaard. Zeldzaam Frans zwart druivenras, vroeger geteeld in het Zuidwesten.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Extra Special Saint-Émilion van de Wijnmakerij ASDA zijn 2015
Informatie over de Wijnmakerij ASDA.
De Wijnmakerij ASDA maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 81 wijnen te koop in de regio van Saint-Émilion om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Saint-Émilion
Juweel van de rechteroever van Bordeaux: kenmerkende Merlot heerst in rode wijnen (~60%) — charmant en fluwelig met pruim, zwarte kers, braam, chocolade, zoethout en een rokerig-leren toets, ronde tannines en weelderige textuur. Cabernet Franc (~30%) vult aan (bosaardbei, cassis, viooltje), stevige Cabernet Sauvignon in vleugje. Bewaararoma's (onderhout, truffel). Mythische AOC (1955, UNESCO 1999), Grands Crus Classés, asteriënkalk en klei.
De wijnstreek van Bordeaux
Wereldberoemde bewaarrode wijnen, geleid door ronde Merlot (pruim, zwart fruit) of stevige Cabernet Sauvignon (cassis, ceder, grafiet), versneden met Cabernet Franc en Petit Verdot voor tanninestructuur. Gestructureerde Médoc en Graves, fluwelige Saint-Émilion en Pomerol. Ook frisse droge witte (Sauvignon/Sémillon) en opulente zoete Sauternes met honing en gekonfijt fruit. Girondijnse wijngaard van 110.
Het woord van de wijn: Bourgondische meloen
Een witte druivensoort uit de Bourgogne, die in zijn geboortestreek niet veel wordt gebruikt, maar die zich heeft verspreid naar de streek van Nantes. Het is de exclusieve variëteit van Muscadet. Hij levert een lichtgele droge wijn op, soepel en levendig, met een intens bouquet, waaraan de rijping op droesem vetheid en aromatische complexiteit verleent.
