Wijnmakerij AsconiMerlot
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef en wild.
Lekker eten en wijn proeven met Merlot
Overeenkomsten die perfect werken met Merlot.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Merlot
De Merlot van Wijnmakerij Asconi gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of wild zoals recepten van bier goulash of auvergne potée.
Details en technische informatie over de Merlot van de Wijnmakerij Asconi
Ontdek de druivensoort: Merlot
Ronde, vlezige rode wijnen met een fluwelen textuur, met aroma's van rijpe pruim, zwarte kers, cacao en truffelnotities bij het rijpen. Soepele tannines, royaal alcohol, gulzige afdronk. Pijler van de Libournais (Pomerol met Pétrus, Saint-Émilion met Cheval Blanc en Ausone) en handelsmerk van Super Tuscans en Washington State. Kruising Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meest geplante rode druivenras in Frankrijk.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Merlot van de Wijnmakerij Asconi zijn 2012, 0
Informatie over de Wijnmakerij Asconi.
De Wijnmakerij Asconi maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 88 wijnen te koop in de regio van Moldavie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Moldavie
Voorouderlijke wijngaard met identiteitsdruiven. Fetească Neagră, grote Moldavische rode referentie: diep met tonen van rijpe pruim, zwarte kers, specerijen en tabak, gesmolten tannines. Lichtere, bloemigere Rară Neagră (Băbească). Dichte verfdruif Saperavi.
Het woord van de wijn: Edelrot
Een schimmel, botrytis cinerea genaamd, die zich ontwikkelt tijdens de overrijpingsfase, een bondgenoot van grote zoete witte wijnen, wanneer hij het sap van de bessen concentreert. Het vereist de vochtigheid van ochtendnevels en mooie zonnige dagen, geeft most die zeer rijk is aan suiker en geeft aan de wijnen de beroemde "gebrande" smaak.
