Wijnmakerij AscellaRosé
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Rosé van de Wijnmakerij Ascella. staat in de top 0 van wijnen van Broke Fordwich..
Details en technische informatie over de Rosé van de Wijnmakerij Ascella
Ontdek de druivensoort: Garnacha Tintorera
Intens gekleurde, soepele rode wijnen met een diepe, bijna ondoorzichtige paarse kleur, weinig uitgesproken tanninen en een dicht paleis. Typische aroma's van zwart fruit (braam, zwarte bes), pruim, zachte kruiden en wijnachtige tonen. Krachtig verfprofiel. Geteeld in Spanje (DO Almansa, La Mancha) en Portugal, hoofdzakelijk voor kleurintensivering in mediterrane blends. Spaans synoniem voor Alicante Bouschet, een verfhybride Petit Bouschet × Grenache (19e eeuw).
Informatie over de Wijnmakerij Ascella.
De Wijnmakerij Ascella maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Broke Fordwich om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Broke Fordwich
GI-deelgebied (1997) van de Lower Hunter (NSW) doorkruist door de Fordwich Sill — rode vulkanische klei van oude uitbarstingen. Semillon als hoofdwijn: citrusgericht, minder kruidig en slanker dan Lovedale, met lange flesrijping. Shiraz als aanvulling. Vulkanische drainerende gronden met cellulaire structuur, alluviaal en zandig-leemachtig.
De wijnstreek van Nouvelle-Galles du Sud
Australië's 2e wijnstaat met diverse regio's. Iconische Hunter Valley: een wereldwijd unieke Sémillon, rechtlijnige, alcoholarme droge witte wijnen met levendige citrus jong, die over 10-20 jaar evolueren naar honing, toast en lanoline. Medium Hunter Shiraz, kruidig en aards (leer, rood fruit). Ook ronde Chardonnay en aromatische Verdelho.
Het woord van de wijn: Evolved
Wordt gezegd van een wijn die door zijn kleur (tuilé bij rode wijnen, amberkleurig bij witte), zijn aroma's of zijn structuur laat zien dat hij het einde van zijn hoogtepunt nadert en snel geconsumeerd moet worden.
