Wijnmakerij AscellaRosé
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Rosé van de Wijnmakerij Ascella. staat in de top 0 van wijnen van Broke Fordwich..
Details en technische informatie over de Rosé van de Wijnmakerij Ascella
Ontdek de druivensoort: Cacaboué
Eenvoudige, frisse droge witte wijnen met een bleek gouden kleur, zachte mond met gematigde zuurgraad en ondemonstratiese aroma's van citrus en witte bloemen. Discreet rustiek profiel. Bijna uitgestorven, bewaard in de INRAE-variëteitscollecties, getuige van de pre-filoxera ampelograftische diversiteit van het Zuidwesten. Zeldzaam Frans wit druivenras, vroeger geteeld in het Zuidwesten.
Informatie over de Wijnmakerij Ascella.
De Wijnmakerij Ascella maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Broke Fordwich om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Broke Fordwich
GI-deelgebied (1997) van de Lower Hunter (NSW) doorkruist door de Fordwich Sill — rode vulkanische klei van oude uitbarstingen. Semillon als hoofdwijn: citrusgericht, minder kruidig en slanker dan Lovedale, met lange flesrijping. Shiraz als aanvulling. Vulkanische drainerende gronden met cellulaire structuur, alluviaal en zandig-leemachtig.
De wijnstreek van Nouvelle-Galles du Sud
Australië's 2e wijnstaat met diverse regio's. Iconische Hunter Valley: een wereldwijd unieke Sémillon, rechtlijnige, alcoholarme droge witte wijnen met levendige citrus jong, die over 10-20 jaar evolueren naar honing, toast en lanoline. Medium Hunter Shiraz, kruidig en aards (leer, rood fruit). Ook ronde Chardonnay en aromatische Verdelho.
Het woord van de wijn: Droger
Een term die een harde, tanninerijke wijn kenmerkt.
