Wijnmakerij Armand BastienCote Rotie
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Cote Rotie van Wijnmakerij Armand Bastien
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Cote Rotie van Wijnmakerij Armand Bastien van de regio van Rhône. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Cote Rotie
Overeenkomsten die perfect werken met Cote Rotie.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cote Rotie
De Cote Rotie van Wijnmakerij Armand Bastien gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van ramen burger, lamscarré met tomaat en kaneel of hertenbout gemarineerd in witte wijn en grand marnier.
Details en technische informatie over de Cote Rotie van de Wijnmakerij Armand Bastien
Ontdek de druivensoort: Raisaine
Eenvoudige, frisse droge witte wijnen met een bleekgouden kleur, een soepel mondgevoel en levendige zuurgraad, met ingetogen aroma's van witte bloemen, citrus en kruiden. Rustiek profiel dat vrijwel verdwenen is uit commerciële teelt. Bewaard in INRAE-sortimentscollecties als getuige van de pre-filoxera ampelografische diversiteit van het zuidwesten. Zeldzaam Frans wit druivenras, vroeger geteeld in het Zuid-Westen, bestudeerd om zijn erfgoedwaarde.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Cote Rotie van de Wijnmakerij Armand Bastien zijn 2014
Informatie over de Wijnmakerij Armand Bastien.
De Wijnmakerij Armand Bastien maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Côte-Rôtie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Côte-Rôtie
Mythische cru van de noordelijke Rhône met duizelingwekkende hellingen: kenmerkende Syrah als koningsrode wijn (≥80%) co-vergist met tot 20% Viognier — diep robe met kenmerkende aroma's van viooltje, framboos, braam, zwarte olijf, gerookt spek, zwarte peper en een leertoets, fijne tannines en kenmerkende aromatische afdronk. Stevige Côte Brune (leisteen) en bloemige Côte Blonde (graniet). AOC (1940), ~300 ha terrassen op Ampuis, bewaart 10-30 jaar. Historische bakermat van de noordelijke Rhône.
De wijnstreek van Rhône
Op één na grootste AOC-wijngebied van Frankrijk, twee complementaire werelden. Noord: pure Syrah in kenmerkende rode wijnen (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), diep en peperig met bramen, viooltje, zwarte olijf en gerookt spek, uitzonderlijk bewaarbaar. Opulente Viognier (Condrieu, abrikoos, bloemen) en volle Marsanne-Roussanne. Zuid: zonnige Grenache-blends in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (gekonfijt fruit, garrigue).
Het woord van de wijn: Pommadé
Wordt gezegd van een onevenwichtige, pasteuze, stroperige wijn, waarvan het overdreven suikergehalte een indruk van zwaarte geeft.
