Wijnmakerij Antonio MasSingle Vineyard Malbec
Wijn rood
Deze wijn is gemaakt van 100% druiven.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.
Smaakstructuur van Single Vineyard Malbec van Wijnmakerij Antonio Mas
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Single Vineyard Malbec van Wijnmakerij Antonio Mas van de regio van Mendoza. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Single Vineyard Malbec van Wijnmakerij Antonio Mas van de regio van Mendoza. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of specerijen en soms ook aroma's van zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Single Vineyard Malbec
Overeenkomsten die perfect werken met Single Vineyard Malbec.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Single Vineyard Malbec
De Single Vineyard Malbec van Wijnmakerij Antonio Mas gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van snel gehaktbrood, mamyjaja lam muis tagine of thaise rijst, aziatische stijl.
Details en technische informatie over de Single Vineyard Malbec van de Wijnmakerij Antonio Mas
Ontdek de druivensoort: Malbec
Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Single Vineyard Malbec van de Wijnmakerij Antonio Mas zijn 2011, 2016, 2013, 2015 en 2017.
Informatie over de Wijnmakerij Antonio Mas.
De Wijnmakerij Antonio Mas maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Uco Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Uco Valley
De Uco-vallei (Valle de Uco) is een belangrijk wijngebied in Mendoza, Argentinië. Op een uur rijden ten zuiden van de stad Mendoza worden hier enkele van de beroemdste wijnen uit de streek geproduceerd. De belangrijkste druivensoort van Argentinië, Malbec, schittert hier en produceert rode Terroir wijnen met een kenmerkend bloemig aroma. Cabernet franc is veel minder aangeplant, maar er zijn uitstekende resultaten mee behaald.
De wijnstreek van Mendoza
Mendoza is verreweg de grootste wijnproducerende regio in Argentinië. De provincie, gelegen op een hooggelegen plateau aan de rand van het Andesgebergte, is verantwoordelijk voor ongeveer 70% van de jaarlijkse wijnproductie van het land. De Franse druivensoort Malbec heeft zijn plaats gevonden in de Nieuwe Wereld in de wijngaarden van Mendoza, en produceert rode wijnen van grote concentratie en intensiteit. De provincie ligt in het westen van Argentinië, aan de andere kant van het Andesgebergte, tegenover Chili.
Nieuws over deze wijn
Hervé en Diane Fabre: Terug op de geboortegrond van malbec
De Mensen met Smaak zijn dit keer een echtpaar: Hervé en Diane Fabre. Twee jaar geleden figureerden deze wijnmakers met hun Argentijnse wijnmerk Phebus ook al als Echtpaar met Smaak, maar toen stonden hun plannen in Frankrijk nog in de kinderschoenen. Daar is inmiddels verandering in gekomen. Tekst Charlotte van Zummeren Hervé en Diane Fabre: Terug op de geboortegrond van malbec In hét malbecgebied van Frankrijk – Cahors – hebben Hervé en Diane inmiddels een prachtig château weten te verwerven. ...
Hervé en Diane Fabre: Terug op de geboortegrond van malbec
De Mensen met Smaak zijn dit keer een echtpaar: Hervé en Diane Fabre. Twee jaar geleden figureerden deze wijnmakers met hun Argentijnse wijnmerk Phebus ook al als Echtpaar met Smaak, maar toen stonden hun plannen in Frankrijk nog in de kinderschoenen. Daar is inmiddels verandering in gekomen. Tekst Charlotte van Zummeren Hervé en Diane Fabre: Terug op de geboortegrond van malbec In hét malbecgebied van Frankrijk – Cahors – hebben Hervé en Diane inmiddels een prachtig château weten te verwerven. ...
Hervé en Diane Fabre: Terug op de geboortegrond van malbec
De Mensen met Smaak zijn dit keer een echtpaar: Hervé en Diane Fabre. Twee jaar geleden figureerden deze wijnmakers met hun Argentijnse wijnmerk Phebus ook al als Echtpaar met Smaak, maar toen stonden hun plannen in Frankrijk nog in de kinderschoenen. Daar is inmiddels verandering in gekomen. Tekst Charlotte van Zummeren Hervé en Diane Fabre: Terug op de geboortegrond van malbec In hét malbecgebied van Frankrijk – Cahors – hebben Hervé en Diane inmiddels een prachtig château weten te verwerven. ...
Het woord van de wijn: Witte wijnbereiding
Witte wijnen worden verkregen door vergisting van het sap na persing. Soms wordt een maceratie vóór de gisting uitgevoerd om de aromatische stoffen uit de schillen te extraheren. Witte wijnen worden gewoonlijk gemaakt van witte druiven, maar kunnen ook van rode druiven worden gemaakt (blanc de noirs). In dit geval worden de druiven meteen na aankomst in het vat geperst, zonder maceratie, om te voorkomen dat de kleurstoffen in de schillen de wijn "bevlekken".
