Wijnmakerij AnnexkloofGSM
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De GSM van de Wijnmakerij Annexkloof. staat in de top 0 van wijnen van Swartland..
Details en technische informatie over de GSM van de Wijnmakerij Annexkloof
Ontdek de druivensoort: Muscat de Roussé
Lichte, aromatische rode wijnen met een heldere robijnkleur, zachte tannines en een luchtig gehemelte met bewaarde zuurgraad, met discrete Muscat-aroma's (roos, verse druif) en rode vruchten. Delicaat rustiek profiel. Bijna uitgestorven, bewaard in INRAE-rassencolecties vanwege zijn erfgoedwaarde, behoort tot de familie van oude Muscatrassen die worden bestudeerd op genetisch belang. Zeldzaam Frans zwart ras, een Muscat-variatie.
Informatie over de Wijnmakerij Annexkloof.
De Wijnmakerij Annexkloof maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Swartland om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Swartland
Zuid-Afrikaanse renaissance ten noorden van Kaapstad: kenmerkende Chenin Blanc als koningswitte wijn (oude struikstokken) — vol en mineraal met kweepeer, honing, geel fruit, geroosterde amandel en een zilte toets, edele textuur en verfijnde afdronk. Kenmerkende Syrah als koningsrode wijn — kruidig en vlezig met braam, framboos, garrigue en peper, fijne tannines. Grenache en Cinsault vullen aan. Non-interventionistische vinificatie (hele tros, oude foeders).
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Film
Schil van de druif die de kleurstoffen van rode wijn (anthocyanen), de edelste tannines en de essentiële aromatische stoffen bevat.
