Wijnmakerij AngelfishShiraz
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Shiraz van Wijnmakerij Angelfish
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Shiraz van Wijnmakerij Angelfish van de regio van Nouvelle-Galles du Sud. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Lekker eten en wijn proeven met Shiraz
Overeenkomsten die perfect werken met Shiraz.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Shiraz
De Shiraz van Wijnmakerij Angelfish gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van pot-au-feu, lam keftas of konijn met jagersaus.
Details en technische informatie over de Shiraz van de Wijnmakerij Angelfish
Ontdek de druivensoort: Crouchen
Frisse en nauwelijks aromatische droge witte wijnen met een bleekgouden kleur, een soepel mondgevoel en frisse zuurgraad, met discrete aroma's van witte bloemen, citrus en kruiden. Rustiek dorstlessend profiel om jong te drinken. Nu zeldzaam in Frankrijk, nog geteeld in Zuid-Afrika (Crouchen Blanc) en Australië (ten onrechte Clare Riesling genoemd). Autochtoon Frans wit druivenras uit de Pyreneeën, vroeger geteeld in Béarn en het Zuidwesten.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Shiraz van de Wijnmakerij Angelfish zijn 2014, 0, 2018
Informatie over de Wijnmakerij Angelfish.
De Wijnmakerij Angelfish maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Riverina om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Riverina
Uitgestrekte hete regio in zuidwest Nieuw-Zuid-Wales (Australië): Botrytis-Sémillon als zoete koningswit — opulent met tonen van honing, gekonfijte abrikoos, mango, kweepeer, sinaasappelmarmelade, saffraan en wastoets (Sauternes-stijl, De Bortoli's iconische Noble One, 1982). Shiraz, Cabernet, Merlot en Durif als zonnige rode wijnen. Chardonnay, Verdelho, Gewurztraminer, Moscato als gulle witte wijnen. GI, vlakke vlakten, heet mediterraan, irrigatie.
De wijnstreek van Nouvelle-Galles du Sud
Australië's 2e wijnstaat met diverse regio's. Iconische Hunter Valley: een wereldwijd unieke Sémillon, rechtlijnige, alcoholarme droge witte wijnen met levendige citrus jong, die over 10-20 jaar evolueren naar honing, toast en lanoline. Medium Hunter Shiraz, kruidig en aards (leer, rood fruit). Ook ronde Chardonnay en aromatische Verdelho.
Het woord van de wijn: Oenofiel
Een persoon die geïnteresseerd is in de wereld van de wijn en meer bepaald in wijnproeven.
