Wijnmakerij Andre ChalandonFleurie
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Fleurie van Wijnmakerij Andre Chalandon
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Fleurie van Wijnmakerij Andre Chalandon van de regio van Beaujolais. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Fleurie
Overeenkomsten die perfect werken met Fleurie.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Fleurie
De Fleurie van Wijnmakerij Andre Chalandon gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van pasta met asperges en kip, rundvlees bourguignon met cookéo of pasta carbonara bijna zoals het echte werk.
Details en technische informatie over de Fleurie van de Wijnmakerij Andre Chalandon
Ontdek de druivensoort: Gamay noir
Lichte, sappige rode wijnen, weinig tannine met knapperige frisheid, met aroma's van bosaardbei, framboos, banaan (bij koolzuurmaceratie) en pioen. Drinklustige stijl van Beaujolais Nouveau, meer gestructureerd en mineraal op de granietbodems van de tien crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Ook in Touraine, Auvergne en Frans Zwitserland. Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Fleurie van de Wijnmakerij Andre Chalandon zijn 2008
Informatie over de Wijnmakerij Andre Chalandon.
De Wijnmakerij Andre Chalandon maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 25 wijnen te koop in de regio van Fleurie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Fleurie
Beaujolais-cru bijgenaamd de Koningin, op de enige gemeente Fleurie. Kenmerkende Gamay noir: bloemige, geparfumeerde rode wijnen met kenmerkende tonen van viooltje, iris, aardbei, framboos, pioenroos en peperige toets, zijdezachte tannines en luchtig gehemelte - de meest delicate elegantie van de crus. 13 erkende climats waaronder Poncié, La Roilette, La Chapelle des Bois. Granietbodems met gruis en mangaan die de finesse tekenen.
De wijnstreek van Beaujolais
Koninkrijk van de Gamay (98% van de wijngaard): fruitige, toegankelijke rode wijnen met kenmerkende tonen van kers, framboos, banaan (koolzuurmaceratie), viooltje en zoete kruiden, soepele tannines en sappige zuren. Van de feestelijke Beaujolais Nouveau (3e donderdag van november) tot de 10 meer gestructureerde, bewaarbare Crus: diepe Morgon, stevige Moulin-à-Vent, bloemige Fleurie, knapperige Brouilly. Wat levendige Chardonnay. 12.
Het woord van de wijn: Film maceratie
Een techniek die erin bestaat de druiven te laten macereren in afwezigheid van lucht en bij een lage temperatuur vóór de gisting, waardoor de aromatische expressie van de wijn wordt versterkt.
