Wijnmakerij AnaiaCofermentado Malbec - Cabernet Sauvignon
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon en de Malbec.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of spel.
Smaakstructuur van Cofermentado Malbec - Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Anaia
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Cofermentado Malbec - Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Anaia van de regio van Mendoza. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Cofermentado Malbec - Cabernet Sauvignon
Overeenkomsten die perfect werken met Cofermentado Malbec - Cabernet Sauvignon.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cofermentado Malbec - Cabernet Sauvignon
De Cofermentado Malbec - Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Anaia gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van tournedos rossini, lamsbout met knoflook en rozemarijn of marmite sarthoise.
Details en technische informatie over de Cofermentado Malbec - Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Anaia
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Cofermentado Malbec - Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Anaia zijn 2018
Informatie over de Wijnmakerij Anaia.
De Wijnmakerij Anaia maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Agrelo om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Agrelo
Agrelo is een klein wijngebied dat ongeveer 35 km ten zuiden van de stad Mendoza in Argentinië ligt. De streek ligt op de zuidoever van de Mendoza-rivier, even ten zuiden van Perdriel, rond het dorp waaraan het zijn naam ontleent, en herbergt enkele van de beroemdste wijnhuizen van het land. Het Terroir van Agrelo wordt beschouwd als een van de beste in Mendoza voor de productie van grote complexe rode wijnen van de Malbec druif. Het dorp ligt in de westelijke uitlopers van de Andes en maakt deel uit van het departement Lujan de Cuyo, een administratieve titel die enkele van de beste wijnbouwgebieden van Argentinië omvat.
De wijnstreek van Mendoza
Mendoza is verreweg de grootste wijnproducerende regio in Argentinië. De provincie, gelegen op een hooggelegen plateau aan de rand van het Andesgebergte, is verantwoordelijk voor ongeveer 70% van de jaarlijkse wijnproductie van het land. De Franse druivensoort Malbec heeft zijn plaats gevonden in de Nieuwe Wereld in de wijngaarden van Mendoza, en produceert rode wijnen van grote concentratie en intensiteit. De provincie ligt in het westen van Argentinië, aan de andere kant van het Andesgebergte, tegenover Chili.
Nieuws over deze wijn
Hervé en Diane Fabre: Terug op de geboortegrond van malbec
De Mensen met Smaak zijn dit keer een echtpaar: Hervé en Diane Fabre. Twee jaar geleden figureerden deze wijnmakers met hun Argentijnse wijnmerk Phebus ook al als Echtpaar met Smaak, maar toen stonden hun plannen in Frankrijk nog in de kinderschoenen. Daar is inmiddels verandering in gekomen. Tekst Charlotte van Zummeren Hervé en Diane Fabre: Terug op de geboortegrond van malbec In hét malbecgebied van Frankrijk – Cahors – hebben Hervé en Diane inmiddels een prachtig château weten te verwerven. ...
Zware vorst heeft Argentijnse wijngaarden getroffen
Wijnproducenten hebben wijngaarden beoordeeld na een onverwachte en ernstige ‘zware vorst’. Te midden van zorgen over aanzienlijke schade in de belangrijke regio Mendoza. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Zware vorst heeft Argentijnse wijngaarden getroffen De buitengewone late vorst die in Argentinië plaatsvond, veroorzaakte schade aan 60% van de wijngaarden in het productieve gebied van de provincie. En beïnvloedde ook meloen- en tomatengewassen voor de industrie, in sommige ...
Niek & Karin borrelen met Aurelio Montes
‘Na een lange dag drink ik het liefst gin-tonic, om de leidingen schoon te spoelen’, vertelt onze hooggeëerde gast. Bij restaurant-bar-lounge MOMO, tussen het Leidseplein en Rijksmuseum in Amsterdam, borrelden we met de godfather van de moderne Chileense wijn: Aurelio Montes senior. – Tekst Karin Leeuwenhoek | Beeld Karin Leeuwenhoek + Montes Wines Niek & Karin borrelen met Aurelio Montes Bijna 74 jaar, maar Aurelio Montes senior kan het werken niet laten. En hij heeft er overduidelijk ...
Het woord van de wijn: Gele wijn
Witte wijnen uit de Jura die ten minste 6 jaar in eiken vaten zijn gerijpt zonder bij te vullen. Op het oppervlak van de wijn vormt zich een sluier van gist, die langzaam oxideert, waardoor hij een bijzondere smaak krijgt die aan noten doet denken.
