Wijnmakerij Altos del CabrielCencibel
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Cencibel van de Wijnmakerij Altos del Cabriel. staat in de top 0 van wijnen van Manchuela..
Details en technische informatie over de Cencibel van de Wijnmakerij Altos del Cabriel
Ontdek de druivensoort: Azal Branco
Levendige, lichte witte wijnen die jong gedronken moeten worden, met een bleek gouden kleur, een nerveuze mond met zeer uitgesproken zuurgraad en kenmerkende aroma's van citrus (citroen), groene appel, witte bloemen en verse kruidnoten. Traditionele component van Vinho Verde DOC-blends (Amarante, Baião, Basto), draagt bij aan de frisheid. Witskinnige mutatie van de Azal, Portugees autochtoon druivenras uit de Minho.
Informatie over de Wijnmakerij Altos del Cabriel.
De Wijnmakerij Altos del Cabriel maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Manchuela om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Manchuela
DOP van Castilla-La Mancha tussen de valleien Júcar en Cabriel, hoogvlaktes 600-1. 000 m. Bobal-signatuur als inheemse rode koning (~40% van de wijngaard): gekleurd en fris met tonen van zwarte kers, braam, pruim, viooltje, kruiden en mineraal, ronde tannines en sappige mond — levendig door de hoogte, vlezig en dorstlessend tegelijk. Ook soepele Tempranillo, dichte Monastrell, fruitige Garnacha, peperige Syrah.
De wijnstreek van Castille
Bakermat van grote Castiliaanse rode wijnen, hooggelegen plateaus (450-1000 m) langs de Duero. Tempranillo koning (alias Tinta de Toro, Tinto Fino): krachtige, geconcentreerde, gestructureerde rode wijnen met tonen van zwarte kers, pruim, leer, tabak en kruiden, stevige tannines door hoogte en koele nachten. Sterren: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), vlezige Toro, Bierzo (bloemige, minerale Mencía). Levendige, kruidige Verdejo-witte wijnen uit Rueda.
Het woord van de wijn: Balans
Harmonie van de verschillende organoleptische elementen van een wijn. Het evenwicht is gekoppeld aan de typiciteit van elke wijn. De zoetheid van een zoete wijn is een element van zijn evenwicht, terwijl van een Sancerre of een Chablis zal worden gevraagd dat hij levendig en droog is.
