Wijnmakerij AltenkirchLorcher Kapellenberg Spätlese
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of zeevruchten.
Smaakstructuur van Lorcher Kapellenberg Spätlese van Wijnmakerij Altenkirch
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Lorcher Kapellenberg Spätlese van Wijnmakerij Altenkirch van de regio van Rheingau. een wijn met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met Lorcher Kapellenberg Spätlese
Overeenkomsten die perfect werken met Lorcher Kapellenberg Spätlese.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Lorcher Kapellenberg Spätlese
De Lorcher Kapellenberg Spätlese van Wijnmakerij Altenkirch gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van traditionele vlaamse carbonades, linguine met inktvisinkt en kokkels of pad thai.
Details en technische informatie over de Lorcher Kapellenberg Spätlese van de Wijnmakerij Altenkirch
Ontdek de druivensoort: Riesling
Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Lorcher Kapellenberg Spätlese van de Wijnmakerij Altenkirch zijn 2017, 2018
Informatie over de Wijnmakerij Altenkirch.
De Wijnmakerij Altenkirch maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 35 wijnen te koop in de regio van Rheingau om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Rheingau
De Rheingau is een van de belangrijkste van Duitsland's 13 Anbaugebiete wijngebieden. Het is echter verre van het grootste: met 3. 076 hectare wijngaarden in 2012 bedraagt de productie ongeveer een tiende van die van de Pfalz en het Rijnland. Gelegen aan de Rijn, op 20 minuten rijden ten westen van Frankfurt, geeft het achtervoegsel -gau aan dat het ooit een graafschap van het Frankische Rijk was.
Nieuws over deze wijn
‘De magie van riesling, dat wil ik laten zien’
De stad Oestrich-Winkel aan de Rijn heeft maar 12.000 inwoners, zal Ulrich Allendorf ons later vertellen, dat is zoiets als de gemeente Laren of Landsmeer in Nederland. Maar toch zijn we er beland in de Allendorf.Wein.Erlebnis.Welt. De monniken plantten namelijk in hun abdijtuinen al de edele riesling en nu maakt de familie Allendorf er hier wijnen van in allerlei soorten en maten. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM ‘De magie van riesling, dat wil ik laten zien’ Waarin een klein gebied gr ...
Beter een goede buur dan een verre vriend
Over de héle wereld worden mousserende wijnen geproduceerd. Champagne heeft de grootste claim to fame, de Duitse bubbels gaan letterlijk en figuurlijk wat minder vaak over de tong. Daarom ging WINELIFE ging in vijf van de dertien Duitse wijnregio’s op bezoek naar de makers van deze sprankelende wijn. Tekst: Petri Houweling Pak de auto en rij naar het oosten. Vanaf Amsterdam duurt het maar 3 uurtjes voordat je je kunt onderdompelen in een fantastisch wijncultuurbad. Je bent dan in de Ahr, een van ...
Bubbels
Nog meer dan anders gaan we deze maanden lekker los. Dat kan heel intiem of met een big party, maar bubbels zijn zeker van de partij. Voor WINELIFE proefden we bruisende rosés. Magda van der Rijst selecteerde samen met multi(wijn)talent Barbara Verbeek 22 toppers om (niet) mee te knallen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Bubbels Charles-Camille Heidsieck (1822-1893) was een bon vivant, dandy, gentleman en avonturier, en als ambitieuze ondernemer voor niets en niemand bang. Hij koos een ...
Het woord van de wijn: Combinatie van spijs en wijn
Het is het geheel van technieken die een aangename combinatie van spijs en wijn mogelijk maken. Het combineren van wijn en spijs is gebaseerd op enkele basisprincipes, zoals overeenkomst, complementariteit of contrast, en betreft alle elementen die de wijn en het spijs vormen (smaken, texturen, aroma's, enz.).
